20 AΓΡΟΤΗΣ 2023 / TEΥΧΟΣ 489 ΓΕΩΡΓIΑ Κλάδεμα φυτών Υπάρχουν δύο συστήματα κλαδέματος/διαμόρφωσης των φυτών ντομάτας που μπορούν να εφαρμοστούν αναλόγως και της τεχνικής υποστύλωσης που θα ακολουθήσει ο κάθε γεωργός: • Το πολυστέλεχο σύστημα κλαδέματος • Το μονοστέλεχο σύστημα κλαδέματος Το πολυστέλεχο σύστημα κλαδέματος αφορά τις πολύ ζωηρές ποικιλίες που αναπτύσσουν πολλούς πλάγιους βλαστούς. Σύμφωνα με αυτό αφαιρούνται όλοι οι πλάγιοι από το έδαφος μέχρι την πρώτη ή δεύτερη ταξιανθία. Από το σημείο αυτό και άνω γίνεται αφαίρεση ορισμένων πλάγιων βλαστών για ωρίμανση των καρπών και προώθηση της συγκομιδής. Στο μονοστέλεχο σύστημα κλαδέματος αφήνεται να αναπτυχθεί μόνο ο κεντρικός βλαστός, ενώ όλοι οι πλευρικοί βλαστοί που αναπτύσσονται στις μασχάλες των φύλλων αφαιρούνται. Καθυστέρηση στην αφαίρεση των πλευρικών βλαστών οψιμίζει την ωρίμανση των καρπών λόγω ανταγωνισμού για τα προϊόντα φωτοσύνθεσης. Παρατηρούνται, επίσης, συμπτώματα απώλειας θρεπτικών στοιχείων λόγω της περίσσειας βλάστησης. Καθυστέρηση στην αφαίρεση πλαγίων απαιτεί, επίσης, αυξημένα εργατικά για το κλάδεμα των φύλλων κα βλαστών σε μεταγενέστερο στάδιο. Τεχνική της υποστύλωσης Η υποστύλωση των φυτών ντομάτας ξεκινά όταν τα φυτά αποκτήσουν ύψος 40-45 εκατοστά περίπου και αφού έχει εφαρμοστεί το κατάλληλο κλάδεμα. Το πιο διαδεδομένο σύστημα υποστύλωσης της ντομάτας που εφαρμόζεται στην Κύπρο είναι το εξής: • Πάνω στις γραμμές των φυτών τοποθετούνται κάθετα μέσα στο έδαφος ξύλινοι ή σιδερένιοι πάσσαλοι ύψους 180-220 εκατοστών. • Οι αποστάσεις μεταξύ των πασσάλων πάνω στη γραμμή είναι 2,5 μέτρα. • Οι ακραίοι πάσσαλοι σε μία γραμμή φύτευσης προσδένονται στο έδαφος πάνω σε στηρίγματα αντιστήριξης με σπάγκο έτσι ώστε το όλο σύστημα να αντέχει την πίεση και το βάρος που δημιουργούνται με την ανάπτυξη των φυτών αλλά και των ισχυρών ανέμων. Συγκεκριμένα, ένας σπάγκος σύρεται και προσδένεται στην κορυφή των πασσάλων της ίδιας γραμμής φύτευσης και μετά αφού τεντωθεί καλά και περιτυλιχθεί πάνω στους δύο ακραίους πασσάλους, στερεώνει όλους τους πασσάλους της γραμμής. • Μετά, οριζόντια των πασσάλων από κάτω προς τα πάνω, τοποθετούνται μεταξύ δύο πασσάλων διπλές γραμμές από σπάγκο που απέχουν η πρώτη γραμμή από τη δεύτερη 20 εκατοστά και οι υπόλοιπες μεταξύ τους 30 εκατοστά, με τρόπο ώστε οι πάσσαλοι να βρίσκονται μεταξύ διπλών γραμμών σπάγκου. • Οι οριζόντιοι σπάγκοι προσδένονται πάνω σε κάθε πάσσαλο. • Ανάμεσα στις διπλές οριζόντιες γραμμές των σπάγκων συγκρατείται το φυτό της ντομάτας στο οποίο εφαρμόζεται το πολυστέλεχο σύστημα κλαδέματος. Ένας δεύτερος πιο απλός τρόπος υποστύλωσης της ντομάτας είναι όταν τοποθετείται στο έδαφος ένας πάσσαλος ή καλάμι δίπλα από κάθε φυτό. Τα φυτά προσδένονται με σπάγκο 4-5 φορές πάνω σε κάθε πάσσαλο ή καλάμι. Σε αυτό το σύστημα υποστύλωσης εφαρμόζεται το μονοστέλεχο σύστημα κλαδέματος, μιας και σε περιπτώσεις πολύ παραγωγικών και υψηλών σε ανάπτυξη ποικιλιών καθώς και σε προσήνεμες τοποθεσίες, οι πάσσαλοι συνήθως δεν μπορούν να συγκρατήσουν τα φυτά και πέφτουν κάτω στο έδαφος. Πλεονεκτήματα - Μειονεκτήματα υποστύλωσης Με την υποστύλωση της ντομάτας επιτυγχάνεται ευκολότερη συγκομιδή, μείωση των ζημιών στα φυτά από τη συγκομιδή στο ελάχιστο, μείωση των προσβολών από εχθρούς και ασθένειες και αποτελεσματικότεροι ψεκασμοί. Επίσης, παρατηρείται αύξηση της παραγωγής και πολύ καλύτερης ποιότητας καρποί.
RkJQdWJsaXNoZXIy MzU4MTg0