Αρωματικά φυτά και φαρμακευτικά φυτά και η καλλιέργειά τους

17 Μέλισσα η Φαρμακευτική(Lemon Balm αγγλ.) Ταξινόμηση: Ανήκει στην οικογένεια Lamiaceae (Labiatae), Χειλανθή, στο είδος Μellissa officinalis. Περιγραφή φυτού: Πολυετής πόα, ύψους 30-50 cm. Φύλλα μεγάλα, αυγοειδή, οδοντωτά, με οσμή λεμονιού και άνθη μικρά, λευκά. Εδαφοκλιματικές συνθήκες: Ευδοκιμεί σε γόνιμα εδάφη που συγκρατούν υγρασία. Ακατάλληλα θεωρούνται τα πολύ υγρά και συνεκτικά. Η μέλισσα μπορεί να αναπτυχθεί τόσο σε θερμές όσο και σε ψυχρές περιοχές. Πιο κατάλληλες περιοχές είναι οι ημιορεινές με ήπιο χειμώνα και δροσερό καλοκαίρι. Πολλαπλασιασμός: Γίνεται με σπόρο και με παραφυάδες. Εποχή και τρόπος φύτευσης: Η μέλισσα φυτεύεται στο χωράφι από το φθινόπωρο μέχρι και την άνοιξη, αλλά καλύτερη εποχή θεωρείται το φθινόπωρο. Οι αποστάσεις φύτευσης είναι 30-40 cm πάνω στις γραμμές φύτευσης και μεταξύ των γραμμών 40 cm-1,5m, ανάλογα με το πλάτος του μηχανήματος που θα χρησιμοποιείται για τη μηχανική καταπολέμηση των ζιζανίων. Για παραγωγή φρέσκου προϊόντος συγκομίζεται το υπέργειο μέρος των φυτών (κορυφές), όταν αυτές έχουν ύψος 15-20 cm. Η παραγωγή ανέρχεται, περίπου, στα 1.500-2.000 κιλά/δεκάριο/έτος. Για παραγωγή ξηρού προϊόντος συγκομίζεται το υπέργειο μέρος των φυτών, 15 cm περίπου πάνω από το έδαφος, λίγο πριν την άνθιση. Η παραγωγή ανέρχεται στα 300–400 κιλά/δεκάριο/έτος. Εποχή άνθισης: Ιούνιος-Αύγουστος. Ιδιότητες: Στη βιβλιογραφία αναφέρεται ως διεγερτικό σωματικά και πνευματικά, τονωτικό για την καρδιά, τον εγκέφαλο και το πεπτικό σύστημα, χωνευτικό, υποτασικό, καταπραϋντικό, σπασμολυτικό, αντιφυσητικό και ανθελμινθικό. Χρήση: Το αιθέριο έλαιό της χρησιμοποιείται στην αρωματοποιία, φαρμακοποιία και στην παρασκευή βερμούτ. Τα ξηρά φύλλα χρησιμοποιούνται ως τσάι. Φυτό μέλισσας Τμήμα Γεωργίας

RkJQdWJsaXNoZXIy MTUzMzM1NQ==