Αγρότης, τεύχος 481

16 A Γ Ρ Ο Τ Η Σ 2 0 2 1 / T E Υ Χ Ο Σ 4 8 1 ΓΕΩΡΓIΑ Σε περιόδους βροχών η άρδευση είναι συμπληρωματική της βροχόπτωσης, ενώ σε περιόδους ξηρασίας και υψηλών θερμοκρασιών, με έντονη εξάτμιση, η άρδευση είναι συχνότερη. Οι συνολικές ετήσιες ανάγκες των πατατών σε νερό, ανά δεκάριο, υπό κανονικές συνθήκες ανέρχονται σε 250-300 τόνους για τις πρώιμες ανοιξιάτικες πατατοφυτείες, γύρω στους350τόνουςγιατιςμεσοπρώιμεςκαιόψιμεςανοιξιάτικες φυτεύσεις και 400-450 τόνους για τις χειμερινές. Για ακριβέστερο υπολογισμό της εφαρμοζόμενης ποσότητας νερού ανά πότισμα είναι απαραίτητη η χρήση υδρομετρητή. Το Τμήμα Γεωργίας ετοιμάζει προγράμματα άρδευσης για τις πατατοφυτείες, τα οποία είναι απλά και κατανοητά και μπορούν να εφαρμόσουν οι γεωργοί κατά το πότισμα. Οι ενδιαφερόμενοι/ες γεωργοί μπορούν να επικοινωνούν με τα κατά τόπους Επαρχιακά Γεωργικά Γραφεία ώστε να λαμβάνουν εξατομικευμένα προγράμματα άρδευσης με βάση τα δεδομένα της δικής τους καλλιέργειας. Το ωίδιο αποτελεί μια από τις πιο συνηθισμένες μυκητολογικές ασθένειες των φυτών. Παρουσιάζει μεγάλο εύρος ξενιστών, προσβάλλοντας, μεταξύ άλλων, ετήσιες και δενδρώδεις καλλιέργειες, αρωματικά και καλλωπιστικά φυτά καθώς και δασικά είδη. Χαρακτηριστικό σύμπτωμα της ασθένειας είναι η κάλυψη των προσβεβλημένων ιστών με λευκό αλευρώδες επίχρισμα το οποίο μακροσκοπικά μοιάζει σαν σκόνη από στάχτη, εξού και στη χώρα μας η ασθένεια του ωιδίου είναι γνωστή και ως στάχτη. Ωίδια οπωροφόρων δέντρων Μάρκος Μάρκου Λειτουργός Γεωργίας Τμήμα Γεωργίας Περιγραφή Το ωίδιο είναι μια κοινή μυκητολογική ασθένεια με πολλούς ξενιστές. Ιδιαίτερο γνώρισμα της ασθένειας είναι η εξειδίκευση του παθογόνου ως προς τον ξενιστή του. Με απλά λόγια, το ωίδιο προκαλείται από πολλά παθογόνα από τα οποία το κάθε ένα προσβάλλει κατά κανόνα συγκεκριμένα ήδη φυτών. Προσβάλλουν όλα τα αναπτυσσόμενα όργανα του ξενιστή τους όπως οφθαλμούς, άνθη, φύλλα, νεαρούς βλαστούς και καρπούς. Συνεπώς, καλλιεργητικές πρακτικές, όπως για παράδειγμα αυξημένες αζωτούχες λιπάνσεις, οι οποίες παρατείνουν ή διεγείρουν τη νέα βλάστηση, ευνοούν τις προσβολές ωιδίου. Όλα τα προσβεβλημένα όργανα υπό ευνοϊκές συνθήκες καλύπτονται με το χαρακτηριστικό λευκό αλευρώδες επίχρισμα το οποίο αποτελείται από τα καρποφόρα όργανα και τα σπόρια του μύκητα. Ανάλογα με το στάδιο, την ένταση και την έκταση της προσβολής, το ωίδιο μπορεί να προκαλέσει μείωση της παραγωγής από προσβολές κατά την άνθιση, ποιοτική υποβάθμιση των καρπών ως αποτέλεσμα της μείωσης της φωτοσυνθετικής ικανότητας του φυτού λόγω καταστροφής των φύλλων, καθώς και ανώμαλη ανάπτυξη ή και δερμάτωση των καρπών από απευθείας προσβολές σε αυτούς. Επιπλέον, οι προσβολές σε οφθαλμούς και βλαστούς, πέραν του ότι επηρεάζουν αρνητικά την ανάπτυξή τους, συμβάλλουν στη διατήρηση του μολύσματος κατά την περίοδο του λήθαργου. Ωίδιο σε χρυσόμηλα Επιδημιολογία Τα παθογόνα που προκαλούν τα ωίδια στα οπωροφόρα δέντρα κατά τους χειμερινούς μήνες κατά κανόνα διατηρούνται με τη μορφή μυκηλίου μέσα στους προσβεβλημένους οφθαλμούς και κλάδους και σπανιότερα με τη μορφή εγγενών σπορίων τα οποία ονομάζονται κλειστοθήκια. Αυτές οι μορφές θα αποτελέσουν το αρχικό μόλυσμα για την έναρξη των πρωτογενών προσβολών την επόμενη άνοιξη. Η εξέλιξη της ασθένειας ευνοείται από ελαφρώς υψηλές θερμοκρασίες οι οποίες κυμαίνονται ανάλογα με το παθογόνο από 20-30°C. Πέραν της θερμοκρασίας, η υψηλή σχετική υγρασία επηρεάζει θετικά την ανάπτυξη του ωιδίου. Παρόλα αυτά, η βροχή αποτελεί ανασταλτικό παράγοντα στην εξέλιξη της ασθένειας. Ωίδιο σε ροδακινιά