Κίνδυνοι για τον άνθρωπο από τη χρήση φυτοπροστατευτικών προϊόντων

Φυτοπροστατευτικά προϊόντα Σύμφωνα με τον Κανονισμό 1107/2009 της Ευρωπαϊκής Ένωσης, τα φυτοπροστατευτικά προϊόντα ορίζονται ως οι δραστικές ουσίες αλλά και τα σκευάσματα που περιέχουν μια ή περισσότερες δραστικές ουσίες και προορίζονται για τις ακόλουθες χρήσεις: ∫ Να προστατεύουν τα φυτά ή τα φυτικά προϊόντα από κάθε είδους επιβλαβείς οργανισμούς ή να προλαμβάνουν τη δράση τους. ∫ Να επηρεάζουν τις βιολογικές διεργασίες των φυτών (εξαιρούνται τα λιπάσματα και γενικά οι θρεπτικές ουσίες). ∫ Να διατηρούν τα φυτικά προϊόντα (εξαιρούνται ουσίες που κατατάσσονται στα συντηρητικά). ∫ Να καταστρέφουν τα ανεπιθύμητα φυτά ή μέρη φυτών ή να επιβραδύνουν/ παρεμποδίζουν την ανεπιθύμητη ανάπτυξή τους. Είδη φυτοπροστατευτικών προϊόντων ∫ Παρασιτοκτόνα: Είναι χημικές ουσίες που επιδρούν σε συγκεκριμένους οργανισμούς του φυτικού ή του ζωικού βασιλείου και αλλοιώνουν τη βιολογική τους συμπεριφορά. Η δράση τους μπορεί να οδηγήσει στον θάνατο ή στην παρεμπόδιση της ανάπτυξης ή της αναπαραγωγής του ζωντανού οργανισμού. Με βάση το είδος των οργανισμών στόχων, τα παρασιτοκτόνα διακρίνονται σε εντομοκτόνα, μυκητοκτόνα, νηματωδοκτόνα, ακαρεοκτόνα, βακτηριοκτόνα, σαλιγκαροκτόνακαι ζιζανιοκτόνα. ∫ Εντομοελκυστικά: Είναι ουσίες που χρησιμοποιούνται για την προσέλκυση εντόμων και την παγίδευσή τους. ∫ Εντομοαπωθητικά: Πρόκειται για ουσίες που έχουν την ιδιότητα να απωθούν τα έντομα και χρησιμοποιούνται συνήθως για έντομα υγειονομικής σημασίας. ∫ Ρυθμιστές ανάπτυξης εντόμων: Είναι ουσίες που επηρεάζουν τους βιοχημικούς μηχανισμούς ανάπτυξης και έκδυσης των εντόμων. ∫ Φυτορρυθμιστικές ουσίες: Είναι ενώσεις που επηρεάζουν την αύξηση και την ανάπτυξη των φυτών. ∫ Μικροβιολογικά σκευάσματα: Είναι σκευάσματα που περιέχουν μικροοργανισμούς που δρουν εναντίον άλλων οργανισμών που είναι επιβλαβείς για τα φυτά.