Ακρυλαμίδιο στα Τρόφιμα

Το Ακρυλαμίδιο είναι δυνατό να υπάρχει σε μεγάλη ποικιλία αμυλούχων τροφίμων, όπως αυτών που παρασκευάζονται από τη βιομηχανία, τον τομέα της εστίασης ή στο σπίτι μας, π.χ. σε βασικά είδη διατροφής, όπως είναι το ψωμί, οι πατάτες καθώς και ορισμένα προϊόντα, όπως τα πατατάκια (τσιπς), μπισκότα και καφές.

RkJQdWJsaXNoZXIy MzU4MTg0