Ετήσια έκθεση Γενικού Χημείου του Κράτους 2022

ΕΤΗΣΙΑ ΕΚΘΕΣΗ 2022 | 51 51 | ΓΕΝΙΚΟ ΧΗΜΕΙΟ ΤΟΥ ΚΡΑΤΟΥΣ 0 10 20 30 40 50 Άλευρα Δημητριακά Πρόγευμα Δημητριακών Είδη αρτοποιείου Παπαρουνόσπορος Βότανα Μέλι Τσάι Άλευρα Δημητριακά Πρόγευμα Δημητριακών ERGOT ALKALOIDS OPIUM ALKALOIDS PYRROLIZIDINE ALKALOIDS ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΣΜΟΣ ΑΛΚΑΛΟΕΙΔΩΝ ΤΡΟΠΑΝΙΟΥ Σχήμα 15: Αναλύσεις δειγμάτων τροφίμων για αλκαλοειδή (2019-2022) 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 Πρόγευμα Δημητριακών Μπισκότα Παξιμάδια Φρυγανιές Ψωμί Πατατάκια Τηγανητές πατάτες Προτηγανισμένες πατάτες Σνακ Καφές-κακάο Παιδικές Τροφές Χαρούπια και προϊόντα τους Αριθμός δειγμάτων Είδος δείγματος Σχήμα 16: Διαχρονικός έλεγχος ακρυλαμιδίου σε διάφορα είδη τροφίμων (2014-2022)

RkJQdWJsaXNoZXIy MTUzMzM1NQ==