ΕΤΗΣΙΑ ΕΚΘΕΣΗ 2022 | 45 21% 31,9% 6,5% Χρωστικές ουσίες Συντηρητικά: Βενζοϊκό / σορβικό / προπιονικό οξύ Γλυκαντικά Μεθανόλη, οξικός αιθυλεστέρας, αλδεΰδες, ανώτερες αλκοόλες 2.4% 17,2% Συντηρητικό: Διοξείδιο του θείου (SO2) 8,6% Καφεΐνη 5% Ταυτότητα γάλακτος γαλακτοκομικών προϊόντων Αντιοξειδωτικά: BHA, BHT, tBHQ 4,2% 2,7% 0,5% Απαγορευμένες χρωστικές: Σουδάν I-IV και Para Red Κουμαρίνη Σχήμα 6: Κατανομή αναλύσεων δειγμάτων τροφίμων για πρόσθετα τροφίμων και ειδικές αναλύσεις – 2022 0 2 4 6 8 10 12 14 16 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 % μη συμμορφούμενων δειγμάτων 2021 % μη συμμορφούμενων δειγμάτων για χρωστικές ουσίες % μη συμμορφούμενων δειγμάτων για βενζοϊκό/σορβικό οξύ % μη συμμορφούμενων δειγμάτων για διοξείδιο του θείου (SO2) 2022 Σχήμα 7: Διαχρονική κατανομή μη συμμορφούμενων δειγμάτων για χρωστικές, βενζοϊκό/σορβικό οξύ και διοξείδιο του θείου (2010-2022)
RkJQdWJsaXNoZXIy MTUzMzM1NQ==