31 AΓΡΟΤΗΣ 2023 / TEΥΧΟΣ 487 ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΑ Κύριος στόχος του Σχεδίου Κρατικής Ενίσχυσης Το σχέδιο παρέχει κίνητρα για τη δημιουργία και τη λειτουργία Κοινωνιών Εκτροφής βάσει των προνοιών του Κανονισμού. Οι Κοινωνίες Εκτροφής, απαρτίζονται από εκτροφείς καθαρόαιμων ζώων αναπαραγωγής και μέσω των Προγραμμάτων Αναπαραγωγής τους, μπορούν να επιτύχουν έναν ή περισσότερους από τους στόχους βελτίωσης και διατήρησης μιας φυλής, καθώς και δημιουργία νέας φυλής ή και ανασύσταση μιας φυλής. Έτσι μέσω των Κοινωνιών Εκτροφής δημιουργούνται μονάδες-πυρήνες με σκοπό τη διάθεση καθαρόαιμων ζώων αναπαραγωγής (ή/ και του γενετικού υλικού τους) υψηλής γενετικής αξίας με αναγνωρισμένα ζωοτεχνικά πιστοποιητικά. Άλλωστε, η αναπαραγωγή βοοειδών, χοίρων, αιγών, προβάτων, αλόγων (ίππων) και γαϊδουριών (όνων) κατέχει, από οικονομικής και κοινωνικής άποψης, στρατηγική θέση στη γεωργία της Ένωσης και συμβάλλει στην πολιτιστική κληρονομιά της. Πιο συγκεκριμένα όμως, Το Σχέδιο Κρατικής Ενίσχυσης σε Συνδέσμους, Ενώσεις Εκτροφέων/ Οργανώσεις Αναπαραγωγής για τη δημιουργία και τήρηση γενεαλογικών μητρώων ζώων έχει ως στόχο την ενθάρρυνση για τη δημιουργία Κοινωνιών Εκτροφής σύμφωνα με τις πρόνοιες του Κανονισμού (ΕΕ) 2016/1012. Παράλληλα, μέσω των Κοινωνιών Εκτροφής δημιουργούνται μονάδες - πυρήνες με σκοπό τη διάθεση καθαρόαιμων ζώων αναπαραγωγής υψηλής γενετικής αξίας, με αναγνωρισμένα ζωοτεχνικά πιστοποιητικά. Σχέδιο Κρατικής Ενίσχυσης σε Συνδέσμους, Ενώσεις Εκτροφέων/ Οργανώσεις Αναπαραγωγής (Κοινωνίες Εκτροφής) για τη δημιουργία και τήρηση γενεαλογικών μητρώων ζώων για την περίοδο 2021-2022 Χριστόφορος Μιχαήλ Κτηνοτροφικός Λειτουργός Τμήμα Γεωργίας κάποιο συνδυασμό των πιο πάνω. Οι ετήσιες ανάγκες του κλάδου της χοιροτροφίας σε νερό, για το 2021 ανήλθαν στους 1.092.810 τόνους. Κύρια πηγή θέρμανσης των χοιροστασίων είναι το γκάζι ή συνδυασμός με ηλεκτρική ενέργεια. Συνολικά, 28 (27) χοιροστάσια ή το 44,4% (41,3%) αυτών χρησιμοποιούν μικτό σύστημα, συνδυασμό δηλαδή πηγών ενέργειας για τη θέρμανσή τους και 8 (7) χοιροστάσια ή το 12,7% (11,1%) αυτών δεν χρησιμοποιούν κάποιο είδος θέρμανσης. Στα 9 χοιροστάσια στα οποία λειτουργούν αναερόβιοι βιολογικοί σταθμοί, η θερμική ενέργεια που παράγεται από τις μηχανές συμπαραγωγής ηλεκτρικής και θερμικής ενέργειας (CHP) χρησιμοποιείται και για σκοπούς θέρμανσης των χοιροτροφικών μονάδων και των βοηθητικών εγκαταστάσεων, ενώ μέρος της θερμικής ενέργειας χρησιμοποιείται από τον ίδιο τον Σταθμό. Ο κλιματισμός των χοιροστασίων γίνεται στο 12,7% (14,3%) δηλαδή σε 8 (9) από τα 63 (63) μόνον με υδρονέφωση και την εξωτερική διαβροχή της στέγης, ενώ σε 42 (40) χοιροστάσια ή 66,7% (63,5%) γίνεται με μικτό σύστημα (συνδυασμός υδρονέφωσης ή εξωτερικής διαβροχής της στέγης ή ανεμιστήρων ή συστήματος κλιματισμού ή μέσω εξαεριστήρων ή μόνωσης). Σύστημα κλιματισμού έχει τοποθετηθεί σε 5 (5) χοιροστάσια ή 7,9% (7,9%) των μονάδων. Μικρά ποσοστά καταγράφονται στις κατηγορίες με μόνωση με 3 (3) χοιροστάσια 4,8% (4,8%) και με ανεμιστήρες 2 (2) χοιροστάσια 3,2% (3,2%). Σε 3 (4) χοιροστάσια ή 4,8% (6,3%) δεν υπάρχει κάποιο είδος ψύξης ή κλιματισμού. Μέθοδοι γονιμοποίησης χοιρομητέρων Η τεχνητή σπερματέγχυση με νωπό σπέρμα, ως μέθοδος γονιμοποίησης των χοιρομητέρων εφαρμόζεται σχεδόν σε όλα τα χοιροστάσια της οργανωμένης χοιροτροφίας. Ο ολικός αριθμός σε απόλυτους αριθμούς των χοιρομητέρων που γονιμοποιούνται μόνο με τεχνητή σπερματέγχυση, έφθασε στις 27.062 (27.877 το 2020, 28.182 το 2019, 28.866 το 2018 και 28.947 το 2017) από το σύνολο των 27.292 (28.034 το 2020, 28.264 το 2019, 29.043 το 2018 και 29.474 το 2017) στην οργανωμένη χοιροτροφία. Το ποσοστό παρέμεινε περίπου στα ίδια επίπεδα και ανήλθε στο 99,16% (99,44% το 2020, 99,39 το 2018 και 98,21% το 2017). Έχουν χρησιμοποιηθεί 147.487 (153.070) δόσεις σπέρματος, που αναλογεί κατά μέσο όρο σε 5,4 (5,5) δόσεις ανά γονιμοποιούμενη χοιρομητέρα ετησίως, ή 2,48 (2,50) δόσεις ανά επιτυχή εγκυμοσύνη. Εργατικό δυναμικό Τον Δεκέμβρη του 2021 απασχολούνταν συνολικά 431,5 (438,5) άτομα στα χοιροστάσια. Από αυτούς 343,5 (348,5) ήταν άνδρες, δηλαδή ποσοστό 79,61% (79,48%) και 88,0 (90,0) γυναίκες, ποσοστό 20,39% (20,52%). Κύπριοι μισθωτοί ήταν 43,5 (42,5) άτομα και ως οικογενειακή εργασία αναφέρθηκε η εργοδότηση άλλων 87,5 (87,5) ατόμων. Στην κατηγορία των Κοινοτικών Εργατών εργοδοτήθηκαν 20,0 (36,0) άτομα. Στον τομέα χοιροτροφίας απασχολήθηκαν επίσης 280,5 (277,5) αλλοδαποί εργάτες, εκ των οποίων 234,5 (234,5) άνδρες και 46,0 (43,0) γυναίκες. Συμπερασματικά το μεγαλύτερο ποσοστό εργαζομένων στην κυπριακή χοιροτροφία ανήκει στην κατηγορία των αλλοδαπών εργατών, με 65,01% (63,28%) του συνόλου των εργαζομένων.
RkJQdWJsaXNoZXIy MzU4MTg0