9 AΓΡΟΤΗΣ 2022 / TEΥΧΟΣ 486 ΓΕΩΡΓIΑ σκευασμάτων χαμηλού κινδύνου, εφαρμόζοντας τις αρχές της ολοκληρωμένης φυτοπροστασίας. Η ριζοκτόνια της πατάτας (Rhizoctonia solani) είναι μύκητας ο οποίος μπορεί να προκαλέσει σήψη του πατατόσπορου, καταστροφή των βλαστών πριν την έξοδό τους από το έδαφος, σήψη των ριζών και του υπόγειου στελέχους του φυτού καθώς και προσβολή του λαιμού. Η διαχείριση της ασθένειας αυτής βασίζεται, κυρίως, σε προληπτικά μέτρα όπως η χρήση υγιούς πολλαπλασιαστικού υλικού, η εφαρμογή αμειψισποράς, ο έλεγχος της υγρασίας του εδάφους και η διατήρηση των φυτών σε καλή κατάσταση. Επίσης, σε περιπτώσεις με ιστορικό προσβολών συστήνεται η προληπτική χρήση ωφέλιμων μικροοργανισμών και διεγερτών άμυνας των φυτών με στόχο τον περιορισμό της ανάπτυξης του παθογόνου. Τέλος, εφόσον κριθεί απαραίτητο η ασθένεια αντιμετωπίζεται με την εφαρμογή είτε κατά είτε μετά τη φύτευση κατάλληλων σκευασμάτων, κατά προτεραιότητα χαμηλού κινδύνου, στο πλαίσιο της ολοκληρωμένης φυτοπροστασίας. Ο βοτρύτης (Botrytis cinerea) και η σκληρωτίνια (Sclerotinia sclerotiorum) είναι δυο από τις σημαντικότερες ασθένειες που προσβάλλουν τις πατάτες χειμερινής εσοδείας. Οι ασθένειες αυτές προσβάλλουν, κυρίως, το στέλεχος προκαλώντας υγρή σήψη στον λαιμό και κατάρρευση των φυτών. Η αντιμετώπισή τους βασίζεται κυρίως σε καλλιεργητικά μέτρα όπως είναι ο έλεγχος της λίπανσης και της υγρασίας του εδάφους. Παρόλα αυτά, εφόσον παρουσιαστεί προσβολή μπορούν να διενεργηθούν επεμβάσεις, με σκευάσματα χαμηλού κινδύνου κατά προτεραιότητα, στο πλαίσιο των αρχών της ολοκληρωμένης φυτοπροστασίας. Τους χειμερινούς μήνες όταν επικρατήσουν μέτριες θερμοκρασίες σε συνδυασμό με υγρό καιρό εμφανίζονται προσβολές περονόσπορου (Phytophthora infestans) (Εικόνα 5). Ο περονόσπορος προσβάλλει το υπέργειο και υπόγειο μέρος του φυτού, δηλαδή τα φύλλα, το στέλεχος και τους κονδύλους. Η διαχείριση τόσο του περονόσπορου όσο και άλλων ασθενειών, βασίζεται στην πρόληψη και κυρίως στην εφαρμογή πρακτικών οι οποίες εξασφαλίζουν καλό αερισμό και μείωση της σχετικής υγρασίας μέσα στην καλλιέργεια. Συνεπώς, όπου και όταν δεν μπορούν να επηρεαστούν οι περιβαλλοντικές συνθήκες της καλλιέργειας, συστήνονται προληπτικές επεμβάσεις, κατά προτεραιότητα με σκευάσματα χαμηλού κινδύνου, σύμφωνα με τις αρχές της ολοκληρωμένης φυτοπροστασίας. Μια άλλη σημαντική μυκητολογική ασθένεια που προσβάλλει την πατάτα και προκαλεί οικονομική ζημιά είναι η αλτερνάρια ή πρώιμος περονόσπορος (Alternaria solani) (Εικόνα 6). Προσβάλλει όλα τα υπέργεια μέρη του φυτού σχηματίζοντας χαρακτηριστικούς ομόκεντρους κύκλους. Η αντιμετώπισή της γίνεται με την εφαρμογή κατάλληλων σκευασμάτων χαμηλού κινδύνου, βάσει αρχών ολοκληρωμένης φυτοπροστασίας. Εν κατακλείδι, τονίζεται το γεγονός ότι ο καλύτερος τρόπος ελέγχου των εχθρών και ασθενειών είναι η εφαρμογή ενός προγράμματος αντιμετώπισης βασισμένου στις αρχές ολοκληρωμένης φυτοπροστασίας. Πιο συγκεκριμένα, η ολοκληρωμένη φυτοπροστασία βασίζεται σε προληπτικά μέτρα όπως η αμειψισπορά, η αγρανάπαυση, η καταστροφή των ζιζανίων και των φυτών εθελοντών καθώς και η χρήση ωφέλιμων οργανισμών και σκευασμάτων που διεγείρουν τη φυσική άμυνα των φυτών. Η χρήση φυτοπροστατευτικών προϊόντων πρέπει να χρησιμοποιείται μόνο ως συμπληρωματικό και διορθωτικό μέτρο. Επιπρόσθετα, η επιλογή φυτοπροστατευτικών προϊόντων θα πρέπει να γίνεται υπό την καθοδήγηση του Σύμβουλου Γεωπόνου και να χρησιμοποιούνται κατά προτεραιότητα σκευάσματα χαμηλής τοξικότητας. Σημαντικό κριτήριο για την επιλογή και χρήση των φυτοπροστατευτικών προϊόντων θα πρέπει να είναι ο τρόπος δράσης των δραστικών ουσιών που περιέχουν, για την αποφυγή ανάπτυξης του φαινομένου της ανθεκτικότητας στα φυτοπροστατευτικά προϊόντα. Εικόνα 3: Αφίδες Εικόνα 4: Ίωση Υ της πατάτας Εικόνα 5: Περονόσπορος (Phytophthora infestans) Εικόνα 6: Αλτερνάρια ή πρώιμος περονόσπορος (Alternaria solani)
RkJQdWJsaXNoZXIy MTUzMzM1NQ==