25 AΓΡΟΤΗΣ 2022 / TEΥΧΟΣ 486 ΓΕΩΡΓIΑ εντατικά τη φυτική παραγωγή και, ταυτόχρονα, να εφαρμόζουν φιλική προς το περιβάλλον τεχνολογία. Συγκεκριμένα, η ανακύκλωση του θρεπτικού διαλύματος στις καλλιέργειες προϋποθέτει την ύπαρξη ενός δικτύου αγωγών που κλείνουν ώστε να δημιουργείται τελικά ένα κλειστό σύστημα και να επαναχρησιμοποιείται το διάλυμα που απορρέει από τον χώρο των ριζών. Σχήμα 3: Κλειστό υδροπονικό σύστημα, με πλήρη έλεγχο απορροών, άρδευσης, λίπανσης. Είναι γεγονός ότι πέραν της αύξησης της παραγωγής υπό πλήρως ελεγχόμενες συνθήκες (αύξηση πυκνότητας φύτευσης και επιτάχυνση του καλλιεργητικού κύκλου), παράλληλα αυξάνεται και η αποτελεσματικότητα χρήσης των διαθέσιμων φυσικών πόρων, όπως του νερού, ανά κιλό παραγόμενου προϊόντος (Πίνακας 3). Πίνακας 3: Τιμές αποτελεσματικής χρήσης του νερού (Water Use Efficiency, WUE) για καλλιέργεια ντομάτας σε διαφορετικές τεχνολογικής ανάπτυξης συνθήκες. Συνθήκες ανάπτυξης Χώρα WUE (Kg.m-3) Μη θερμαινόμενο Ισπανία 25 θερμοκήπιο, Γαλλία 24 καλλιέργεια Ισραήλ 33 στο έδαφος Κύπρος 23 Πλήρως ελεγχόμενες Γαλλία 39 συνθήκες ανάπτυξης, Ολλανδία 45 καλλιέργεια σε υδροπονία Κύπρος 30 Συμπερασματικά Η σωστή εφαρμογή των νέων τεχνολογιών και καινοτομιών προσαρμοσμένων στις τοπικές συνθήκες αποτελεί απαραίτητη προϋπόθεση για την αναβάθμιση, τη βιωσιμότητα, και τη βελτιστοποίηση μιας φιλικότερης προς το περιβάλλον παραγωγικής διαδικασίας. Σήμερα, η γεωργία ακριβείας προϋποθέτει τη χρήση πληροφοριακών συστημάτων μέσω των εφαρμογών του Διαδικτύου των Πραγμάτων (IoT), η οποία κάνει αποδοτική τη χρήση πόρων, όπως π.χ. νερό, λιπάσματα και ενέργεια, για μια βιώσιμη γεωργία. Βιβλιογραφία 1. Τα δεδομένα αυτά βασίζονται στην εργασία που έχει δημοσιευθεί υπό τη μορφή κεφαλαίου στο βιβλίο Advances in horticultural soilless culture, Burleigh Dodds Science Publishing, Cambridge, UK, 2021, (ISBN: 978 1 78676 292 4; www.bdspublishing.com https://doi. org/10.3390/horticulturae7120548 Διαφορετικά συστήματα υδροπονικών καλλιεργειών που χρησιμοποιούνται σε τοπικό επίπεδο για διάφορες καλλιέργειες υποδηλώνουν την ανάγκη χρησιμοποίησης διαφορετικών προσεγγίσεων σχετικά με τον έλεγχο της άρδευσης και της θρέψης.
RkJQdWJsaXNoZXIy MTUzMzM1NQ==