26 AΓΡΟΤΗΣ 2022 / TEΥΧΟΣ 485 ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΑ Εποχικές κτηνοτροφικές ασχολίες Αιγοπροβατοτροφία Αγελαδοτροφία Toμείς Μαΐου - Αυγούστου Αυτό το τετράμηνο οι κύριες ασχολίες είναι η ολοκλήρωση της βατιάς των ώριμων προβατίνων, καθώς και η προετοιμασία τους για τη γέννα, η βατιά των πρώιμων αιγών, η προετοιμασία για τη βατιά των όψιμων αιγών και των ποβιζιών (τέλη Αύγουστου με αρχές Σεπτεμβρίου) και το άρμεγμα όψιμων αιγών. Η προετοιμασία των ζώων τα οποία πρόκειται να βατευτούν γίνεται έναν μήνα πριν τη βατιά με έλεγχο της σωματικής τους κατάστασης. Άλλες εργασίες περιλαμβάνουν το ζύγισμα παχυνόμενων αμνοεριφίων της γέννας Φεβρουαρίου και δευτερεύουσες εργασίες όπως επιδιόρθωση υποστατικών, έλεγχος εξοπλισμού, αποθήκευση αχύρου, κ.λπ. Διαχείριση: Επιδιώκεται από τους κτηνοτρόφους οι βατιές να είναι συγκεντρωμένες. Με αυτόν τον τρόπο προκύπτουν συγκεντρωμένες γέννες, γεγονός που διευκολύνει τη διαχείριση των ζώων και τη μείωση των απωλειών. Ελέγχεται η σωματική κατάσταση των ζώων τα οποία θα βατευτούν για αποφυγή τοξαιμίας, δηλαδή τις όψιμες αίγες και τα ποβίζια, τα οποία διαχωρίζονται από τα υπόλοιπα ζώα σε ηλικία 3,5- 4 μηνών. Τον Μάιο ζυγίζονται τα παχυνόμενα ζώα ηλικίας 90 ημερών που προέρχονται από τη γέννα Φεβρουαρίου και όσα έχουν αποκτήσει το κατάλληλο βάρος απομακρύνονται από την μονάδα. Τα υπόλοιπα παραμένουν στην μονάδα για ακόμα 30 μέρες. Τα κατάβαρα ζώα (ώριμες προβατίνες) ένα μήνα πριν τη γέννα του Σεπτέμβριου στεγνώνονται, σταματά δηλαδή το άρμεγμά τους, και απομονώνονται από το υπόλοιπο κοπάδι. Αυτό γίνεται τόσο για προστασία των ζώων αυτών όσο και για την καλύτερη διαχείρισή τους. Η ποσότητα του αποθηκευμένου αχύρου πρέπει να είναι τόση ώστε να αναλογούν 500 γραμμάρια σε κάθε ζώο. Διατροφή: Στις αίγες χορηγούνται 600 γραμμάρια σανός και 650 γραμμάρια μίγμα 16% για συντήρηση, ενώ για κάθε λίτρο παραγομένου γάλακτος χορηγούνται επιπλέον 550 γραμμάρια μίγματος. Αντίστοιχα στις προβατίνες για συντήρηση 500 γραμμάρια σανός και 550 γραμμάρια μίγματος 16% και για κάθε λίτρο παραγομένου γάλακτος χορηγούνται 650 γραμμάρια μίγματος, στα ποβίζια χορηγούνται 600 γραμμάρια σανός και 700 γραμμάρια μίγμα 14 %. Μετά τη βατιά, για λίγες μέρες χορηγούνται στα ζώα 150-200 γραμμάρια επιπλέον τροφής μέχρι να εγκατασταθεί το έμβρυο στη μήτρα. Τα έγκυα ζώα έναν μήνα πριν τη γέννα μπαίνουν στην ξηρά περίοδο (στεγνώνουν) οπότε και διατρέφονται με σιτηρέσιο 14%. Υγιεινή προφύλαξη: Στα ερίφια ηλικίας 50-60 ημερών γίνεται η δεύτερη δόση εμβολιασμού κατά της εντεροτοξιναιμίας. Τα ποβίζια ηλικίας 6 μηνών που δεν εμβολιάστηκαν προηγούμενα, εμβολιάζονται κατά της ενζωοτικής αποβολής. Έναν μήνα πριν τη γέννα εμβολιάζονται τα ενήλικα ζώα κατά της κολιβακίλλωσης (ζώα αδιάθετα, χωρίς όρεξη, διάρροιες) και της εντεροτοξιναιμίας τα οποία με τον θηλασμό μεταφέρουν τα αντισώματα στα νεογέννητα. Στα ποβίζια γίνονται δυο δόσεις τον τρίτο και τέταρτο μήνα της εγκυμοσύνης. Η φυσιολογική αντίδραση της αγελάδας στη θερμική καταπόνηση είναι η εφίδρωση και, στη συνέχεια, η βαριά αναπνοή (λαχάνιασμα). Με αυτόν τον τρόπο αυξάνει τη θερμική απώλεια και μειώνει τη θερμότητα που σχετίζεται με την πέψη της τροφής και έχει ως επακόλουθο τις ορμονικές διαταραχές, τη χαμηλή γονιμότητα και χαμηλή γαλακτοπαραγωγή. Επιπλέον, μερικά χαρακτηριστικά του γάλακτος υποβαθμίζονται, με αποτέλεσμα τη μείωση της ποιότητας των τυριών (Cappa et al., 1989). Όταν η θερμοκρασία είναι υψηλή τότε οι αγελάδες για ένα μεγάλο διάστημα της ημέρας προτιμούν να παραμένουν όρθιες αντί να ξαπλώνουν. Επίσης, μειώνουν την κατανάλωση ξηράς ουσίας και τη συχνότητα πρόσληψης τροφής κατά τη διάρκεια της ημέρας, ενώ αυξάνουν τις δραστηριότητες αυτές κατά τη διάρκεια του απογεύματος, το βράδυ και τις πρώτες πρωινές ώρες (Scheider et al., 1988). Τα μέτρα που πρέπει να λαμβάνονται από τον κτηνοτρόφο για μείωση της θερμικής καταπόνησης των ζώων είναι η καλή θερμομόνωση της οροφής και ο φωτισμός του διαδρόμου τροφοδοσίας το βράδυ. Το σύστημα που έχει δώσει καλύτερα αποτελέσματα κατά τα τελευταία χρόνια είναι χωρίς αμφιβολία η άμεση διαβροχή του ζώου με νερό χρησιμοποιώντας ψεκαστήρες, που ακολουθείται από έντονο αναγκαστικό εξαερισμό (cow cooling). Για την επίτευξη των επιθυμητών αποτελεσμάτων θα πρέπει να γίνει μελέτη και εγκατάσταση ολοκληρωμένου συστήματος στη μονάδα. Το σύστημα ψύξης των αγελάδων τοποθετείται στο προαύλιο αναμονής των ζώων, στον διάδρομο τροφοδοσίας τους και στον χώρο ανάπαυσης.
RkJQdWJsaXNoZXIy MTUzMzM1NQ==