40 A Γ Ρ Ο Τ Η Σ 2 0 2 2 / T E Υ Χ Ο Σ 4 8 4 ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΑ Αιγοπροβατοτροφία Αγελαδοτροφία Χοιροτροφία Toμείς Ιανουαρίου - Απριλίου Τον μήνα Μάρτιο αρχίζει η προετοιμασία των ζώων για βατιά. Η σωματική κατάσταση των ζώων κατά την εποχή της βατιάς αποτελεί καθοριστικό παράγοντα για μια επιτυχημένη αναπαραγωγική περίοδο. Ζώα υπέρβαρα ή πολύ αδύνατα παρουσιάζουν ανεπιθύμητες καταστάσεις όπως υποασβεσταιμία, μειωμένη γονιμότητα, ακανόνιστους οίστρους, αποβολές, τοξαιμία εγκυμοσύνης και απροθυμία για επίβαση. Για πρόληψη αυτών των καταστάσεων επιβάλλεται όπως 4 - 6 εβδομάδες πριν τη βατιά γίνεται έλεγχος της σωματικής κατάστασης των ζώων. Στα υπέρβαρα ζώα γίνεται δίαιτα και στα αδύνατα τόνωση με αύξηση της χορηγούμενης ποσότητας τροφής κατά 200 - 600 γραμμάρια ανάλογα με τον αριθμό των ημερών μέχρι τη βατιά και τη σωματική κατάσταση του ζώου. Συστήνεται όπως γίνεται κόψιμο των νυχιών για καλύτερη σταθερότητα των ζώων κατά τις επιβάσεις. Τα αρσενικά διατηρούνται σε ξεχωριστό χώρο για να μην χάνεται το σεξουαλικό ενδιαφέρον. Δέκα μέρες πριν την εισαγωγή των ώριμων αρσενικών εισέρχονται στον χώρο των θηλυκών μη ώριμα αρσενικά ή μερικώς ευνουχισμένα αρσενικά (ανιχνευτές) για πρόκληση του σεξουαλικού ενδιαφέροντος των θηλυκών. Στη συνέχεια εισέρχονται τα ώριμα αρσενικά τα οποία πραγματοποιούν τις επιβάσεις. Ως προς τη διατροφή, οι προβατίνες που δεν αρμέγονται (ξηρά περίοδος) διατρέφονται με σιτηρέσιο συντήρησης δηλαδή χορηγείται 500 γραμμάρια σανός και άχυρο και 500 γραμμάρια μίγμα 14%. Στα ζώα που προορίζονται για βατιά την επόμενη περίοδο πρέπει να γίνει προετοιμασία για να «στεγνώσουν». Στις αίγες και στις προβατίνες που βρίσκονται σε γαλακτοπαραγωγή χορηγείται σιτηρέσιο γαλακτοπαραγωγής. Άλλη ασχολία αυτής της περιόδου είναι η σανοποίηση. Για την παραγωγή καλής ποιότητας σανού πρέπει τα χορτοδοτικά φυτά να κόβονται στο κατάλληλο στάδιο. Η παραγόμενη ποσότητα σανού πρέπει να ικανοποιεί τις ανάγκες των ζώων για δυο χρόνια. Πραγματοποιήθηκε από τον Κλάδο Ζωικής Παραγωγής και Διατροφής Ζώων, η ετήσια επισκόπηση της αγελαδοτροφίας, σε συνεργασία με τα Επαρχιακά Γεωργικά Γραφεία. Καταγράφηκαν 286 βουστάσια σε 66 κοινότητες σε όλες τις επαρχίες της ελεύθερης Κύπρου, εκ των οποίων 267 είναι μονάδες γαλακτοπαραγωγής και 19 μονάδες πάχυνσης βοοειδών. Το 2020 παρατηρήθηκε αύξηση της τάξης του 12,25% στο σύνολο του αριθμού των βοοειδών σε σύγκριση με το 2019. Ο πληθυσμός βοοειδών το 2020 ήταν 83.029 ζώα, ενώ την αντίστοιχη περίοδο του 2019 ήταν 73.966. Αύξηση σε σύγκριση με το 2019 παρατηρήθηκε επίσης στον αριθμό των γαλακτοπαραγωγών αγελάδων, σε ποσοστό της τάξης του 12,79% καθώς οι γαλακτοπαραγωγές αγελάδες ήταν 39.494, ενώ την αντίστοιχη περίοδο του 2019 ήταν 35.017. Οι παραδόσεις αγελαδινού γάλακτος ανήλθαν στους 275.163 τόνους από τους 238.761 που ήταν το 2019, ποσότητα που αντιστοιχεί περίπου στο 80% της παραγωγής γάλακτος Παγκύπρια. Η αξία του αγελαδινού γάλακτος το 2020 αυξήθηκε στα € 163.491 εκ. από την αντίστοιχη αξία €137.280 εκ που σημειώθηκε το 2019. Η παραγωγή βόειου κρέατος παρουσίασε μικρή μείωση στους 4.641 τόνους σε σύγκριση με τους 5.605 τόνους που ήταν το 2019. Κατά τους χειμερινούς μήνες, οι χαμηλές θερμοκρασίες προκαλούν, κυρίως στα νεογέννητα θηλάζοντα χοιρίδια, υποθερμία με αποτέλεσμα να μην μπορούν να θηλάσουν και να πεθαίνουν από την πείνα. Στην προσπάθεια τους να μειώσουν αυτές τις απώλειες, οι χοιροτρόφοι προχωρούν σε προσωρινές λύσεις, όπως είναι το κλείσιμο των εξαεριστήρων στους θαλάμους εκτροφής των ζώων, με αποτέλεσμα να παρατηρείται ψηλή συγκέντρωση αερίων αμμωνίας και υδρόθειου. Αυτό μπορεί να προκαλέσει ασθένειες στο αναπνευστικό σύστημα των ζώων, ακόμα και θάνατο. Η αντιμετώπιση των χαμηλών θερμοκρασιών του χειμώνα μπορεί να επιτευχθεί με τη μόνωση της οροφής του θαλάμου, την εγκατάσταση εξαεριστήρων και τη σωστή διατροφή. Το Τμήμα Γεωργίας προωθεί την ανέγερση νέων ή την αναδιαμόρφωση αδειούχων υποστατικών γέννας και απογαλακτισμού με σύστημα μονοεκτροφής (all in - all out) στο οποίο να μπορεί να ελέγχεται το περιβάλλον και να μειώνεται η δυνατότητα προσβολής ζώων από διάφορες ασθένειες. Επομένως, προτρέπονται οι ενδιαφερόμενοι χοιροτρόφοι να εκμεταλλεύονται τις δυνατότητες που παρέχονται από τα εκάστοτε Προγράμματα Αγροτικής Ανάπτυξης και να υποβάλλουν εμπρόθεσμα τις αιτήσεις τους στα σχετικά Μέτρα, με εμπεριστατωμένες τεχνοοικονομικές μελέτες, καθώς και με τις απαιτούμενες Πολεοδομικές Άδειες ή/και Άδειες Οικοδομής ώστε να μπορούν να διεκδικήσουν και να λάβουν τις σχετικές επιδοτήσεις. Εποχικές κτηνοτροφικές ασχολίες
RkJQdWJsaXNoZXIy MTUzMzM1NQ==