14 A Γ Ρ Ο Τ Η Σ 2 0 2 2 / T E Υ Χ Ο Σ 4 8 4 ΓΕΩΡΓIΑ Έργο ARTOLIO - Κερδοφόρος και βιώσιμη παραγωγή ελαιολάδου από μικρούς παραγωγούς της Μεσογείου Δήμητρα Τοφαρή Λειτουργός Γεωργίας Α΄ Τμήμα Γεωργίας Ποιοι συμμετέχουν στο Έργο ARTOLIO Επικεφαλής Δικαιούχος του Έργου είναι το ARO Volcani Center, στο Ισραήλ, και συμμετέχουν σε αυτό ως εταίροι Πανεπιστήμια και Οργανισμοί από το Ισραήλ, την Παλαιστίνη, την Ιορδανία, την Ελλάδα (Μακεδονία και Πελοπόννησος), την Κύπρο, τη Γαλλία (Κορσική) και την Ισπανία (Χαέν). Κάθε εταίρος έχει καθορίσει Τοπικό Κέντρο Γνώσης (NOReKC), του οποίου ο ρόλος είναι να παρέχει καθοδήγηση και συμβουλές και να επιλέξει, με συγκεκριμένες διαδικασίες, πέντε παραγωγούς (επτά για τις μη ευρωπαϊκές χώρες) και δύο ελαιοτριβεία, που θα εφαρμόσουν πιλοτικά τις προβλεπόμενες βελτιώσεις. Εταίρος του Έργου για την Κύπρο είναι το Τμήμα Γεωργίας, το οποίο προκήρυξε το Έργο και δέχτηκε αιτήσεις από ελαιοπαραγωγούς και ιδιοκτήτες ελαιοτριβείων. Βασικές προϋποθέσεις για συμμετοχή στο Έργο ήταν οι παραγωγοί να κατέχουν τουλάχιστον ένα εκτάριο συστηματικής φυτείας με ελαιόδεντρα, να είναι η φυτεία αρδευόμενη ή μη αρδευόμενη με δυνατότητα άρδευσης από νόμιμη πηγή νερού και να συνεργαστούν με τα ελαιοτριβεία που θα επιλεγούν. Οι δε ιδιοκτήτες ελαιοτριβείων θα πρέπει να τηρήσουν αυστηρές συνθήκες υγιεινής, να δώσουν προτεραιότητα στους παραγωγούς του ARTOLIO και να ακολουθήσουν τις διαδικασίες εξαγωγής του ελαιολάδου των συγκεκριμένων παραγωγών, σύμφωνα με τις οδηγίες των αγρονομικών συμβούλων. Ως NOReKC στο Τμήμα Γεωργίας έχουν οριστεί τρεις Λειτουργοί, με σημεία αναφοράς τον Κλάδο Οπωροκηπευτικών και το Επαρχιακό Γεωργικό Γραφείο Λάρνακας. Οι Λειτουργοί του Τμήματος Γεωργίας, οι οποίοι και το εκπροσωπούν στο Έργο επισκέφθηκαν όλες τις εκμεταλλεύσεις που υπέβαλαν αίτηση συμμετοχής, διενήργησαν συνεντεύξεις και συνομίλησαν με τους ενδιαφερόμενους. Ακολούθως συστάθηκε Επιτροπή Αξιολόγησης, κατόπιν έγκρισης από τη Διεύθυνση του Τμήματος. Η Επιτροπή επέλεξε, βάσει συγκεκριμένης διαδικασίας, τους πέντε παραγωγούς που θα συμμετέχουν στο Έργο, έναν από την Επαρχία Αμμοχώστου (Φρέναρος), δύο από την Επαρχία Λάρνακας (Αθηένου και Μαρώνι), έναν από την Επαρχία Λευκωσίας (Σια) και έναν από την Επαρχία Πάφου (Στατός-Αγ. Φώτιος). Επίσης επιλέχθηκαν και τα δύο ελαιοτριβεία, ένα στην Επαρχία Λάρνακας και ένα στην Επαρχία Πάφου. Το έργο ARTOLIO είναι μια πλατφόρμα συνεργασίας μεταξύ ορισμένων κρατών της Μεσογείου, η οποία ξεκίνησε από το ARO Volcani Center του Ισραήλ και έχει τη στήριξη της ENI CBC MED (European Neighbourhood Instrument Cross Border Cooperation “Mediterranean Sea Basin Programme” - Πρόγραμμα Διασυνοριακής Συνεργασίας Μεσογειακής Λεκάνης, Ευρωπαϊκή Πολιτική Γειτονίας). Στόχος είναι η προώθηση και η είσοδος στην αγορά του εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου, μικρών παραγωγών, με παραδοσιακούς ελαιώνες καθώς και ελαιοτριβείων, επενδύοντας στην τεχνογνωσία, τις υποδομές και εφαρμόζοντας σύγχρονες στρατηγικές μάρκετινγκ. Γνώμονα για τους παραγωγούς και ιδιοκτήτες ελαιοτριβείων που συμμετέχουν στο Έργο αποτελεί η παραγωγή υψηλής ποιότητας ελαιολάδου, αλλά και η αύξηση των αποδόσεων, εφαρμόζοντας βέλτιστες πρακτικές τόσο στα αγροτεμάχια (άρδευση, λίπανση, συγκομιδή κ.λπ.) όσο και στο ελαιοτριβείο (αυστηρή καθαριότητα, ορθές διαδικασίες ελαιοποίησης κ.λπ.). Η προσπάθεια αυτή θα προωθηθεί μέσω μιας κοινής πλατφόρμας μάρκετινγκ όλων των παραγωγών που συμμετέχουν στο Έργο, η οποία περιλαμβάνει, μεταξύ άλλων, προώθηση μέσω ιστοσελίδας και μέσων κοινωνικής δικτύωσης, σε εξειδικευμένες αγορές του εξωτερικού (μπουτίκ) και καταναλωτές που επιζητούν την ποιότητα. Έναρξη του Έργου - Πρώτα βήματα Η έναρξη του Έργου ARTOLIO ορίστηκε την 1η Μαρτίου 2021. Σε πρώτο στάδιο εντοπίστηκαν οι ανάγκες σε εξοπλισμό τόσο των παραγωγών όσο και των ελαιοτριβείων και έγιναν οι απαραίτητες επενδύσεις, έτσι ώστε να είναι όλα έτοιμα πριν την έναρξη της νέας συγκομιδής. Μέσω του Έργου οι παραγωγοί που συμμετέχουν έχουν στη διάθεσή τους, ως επιχορήγηση €12.000 ενώ τα ελαιοτριβεία €10.000, για τα δύο χρόνια που διαρκεί το ARTOLIO, για αγορά γεωργικού, μηχανολογικού εξοπλισμού, ή εξοπλισμού για τυποποίηση του ελαιολάδου αλλά και για την προώθηση του προϊόντος τους, πάντα υπό την επίβλεψη των αρμόδιων Λειτουργών του Τμήματος Γεωργίας και του Επικεφαλής Δικαιούχου. Εκπαίδευση και Συνεργασία Οι υπεύθυνοι Λειτουργοί των Τοπικών Κέντρων Γνώσης (NOReKC) έτυχαν εκπαίδευσης, η οποία είχε τη μορφή διαδικτυακών σεμιναρίων λόγω της Πανδημίας COVID-19, από τον Επικεφαλής Δικαιούχο, ενώ η συνεργασία και ο συντονισμός μεταξύ τους είναι συνεχής μέσω διαδικτυακών συναντήσεων και ηλεκτρονικής αλληλογραφίας. Μεταξύ του Τοπικού Κέντρου Γνώσης (NOReKC) και των συμμετεχόντων υπάρχει διαρκής επικοινωνία και συνεργασία. Όλοι οι συμμετέχοντες, ελαιοπαραγωγοί και ιδιοκτήτες ελαιοτριβείων παρακολούθησαν εκπαιδεύσεις που αφορούσαν τόσο στα αγρονομικά θέματα όσο και σε θέματα προώθησης και μάρκετινγκ. Έγιναν αναλύσεις φύλλων, εδάφους και νερού έτσι ώστε να δοθούν ορθολογικά εξατομικευμένα προγράμματα λίπανσης και άρδευσης. Επίσης δίνονται συμβουλές γιαολοκληρωμένηαντιμετώπιση εχθρών και ασθενειών καθώς και για βελτιστοποίηση των καλλιεργητικών πρακτικών. Ο υπεύθυνος για αγρονομικά θέματα του Επικεφαλής Δικαιούχου επισκέφθηκε τον κάθε συμμετέχοντα ξεχωριστά, δίνοντας εξειδικευμένες οδηγίες και ενθαρρύνοντας όλους να συνεχίσουν την προσπάθεια τους για βελτίωση της ποιότητας και της παραγωγής. Ανάλογες επισκέψεις αναμένονται και από τους υπεύθυνους σε θέματα προώθησης, οι οποίοι ήδη επεξεργάζονται τη δημιουργία της πλατφόρμας και της εφαρμογής για έξυπνα κινητά (application). Ιδιαίτερη σημασία στην παραγωγική διαδικασία έχει η περίοδος της συγκομιδής. Η έναρξη της συγκομιδής
RkJQdWJsaXNoZXIy MTUzMzM1NQ==