11 A Γ Ρ Ο Τ Η Σ 2 0 2 2 / T E Υ Χ Ο Σ 4 8 4 ΓΕΩΡΓIΑ Κλάδεμα καρποφορίας ή παραγωγής Γίνεται σε ενήλικα παραγωγικά δέντρα με σκοπό τη διατήρηση της καρποφόρας ζώνης με πλούσιο και υγιές φύλλωμα. Η ελιά καρποφορεί σε βλαστούς του προηγούμενου έτους, μέτριας ζωηρότητας, μήκους 15-50 εκατοστών, στη φωτιζόμενη περιφερειακή ζώνη του δέντρου και σε βάθος μέχρι 60-90 εκατοστά. Επομένως, στόχος του κλαδέματος είναι να οδηγηθεί το δέντρο να δημιουργήσει βλάστηση που θα φέρει παραγωγή, καθώς και ο καλός εσωτερικός φωτισμός. Κλάδεμα εφαρμόζεται τη χρονιά που αναμένεται υψηλή καρποφορία, έτσι ώστε να μην εξαντληθεί το δέντρο και να μπορεί εκτός από το να θρέψει τους καρπούς, να παράγει και νέα βλάστηση που θα καρποφορήσει την επομένη χρονιά. Ο κλαδευτής διατηρεί το σχήμα του δέντρου αφαιρώντας βλαστούς που είναι σε λάθος θέση. Εσωτερικοί βλαστοί αφαιρούνται με μέτρο έτσι ώστε να μην απογυμνώνεται το δέντρο και να είναι εκτεθειμένο στον ήλιο. Κατά το κλάδεμα αφαιρούνται όλοι οι λαίμαργοι βλαστοί, εκτός εάν η θέση τους είναι τέτοια που να χρησιμεύσουν σαν αντικαταστάτες παλαιότερων κλάδων που ενδεχόμενα να έχουν καταστραφεί ή για οπουδήποτε άλλο λόγο θα πρέπει να απομακρυνθούν. Οι πολύ ζωηροί βλαστοί δεν είναι παραγωγικοί αφού κατά κύριο λόγο φέρουν μη παραγωγικούς οφθαλμούς και μεγαλώνουν σε βάρος της παραγωγής. Η αφαίρεση τους συμβάλλει στον καλό αερισμό και φωτισμό της κόμης του δέντρου με αποτέλεσμα τη μείωση της υγρασίας, σημαντικού παράγοντα για την πρόκληση προσβολών από ασθένειες και εχθρούς. Γίνεται επίσης κλαδοκάθαρος, που έγκειται στην αφαίρεση αδύναμων, άρρωστων και ξερών κλάδων. Τέλος, αφαιρείται η πολύκλαδη βλάστηση για να μην ξεφύγει το δέντρο σε ύψος. Κλάδεμα ανανέωσης Το κύριο χαρακτηριστικό της ελιάς είναι η μακροζωία γιατί έχει τη δυνατότητα να παράγει καινούργιους βλαστούς σχεδόν από οποιοδήποτε μέρος της, γεγονός που επιτρέπει την ανανέωση γερασμένων ή κατεστραμμένων δέντρων. Κλάδεμα ανανέωσης εφαρμόζεται σε δέντρα μεγάλης ηλικίας ή σε εγκαταλελειμμένους ακαλλιέργητους ελαιώνες ώστε αυτοί να επανέλθουν στην παραγωγή ή σε δέντρα με μεγάλο ύψος που δυσκολεύουν τη συγκομιδή. Στην περίπτωση αυτή γίνονται μεγάλες τομές στα σημεία διακλάδωσης των κύριων βραχιόνων, από όπου και βγαίνουν καινούργιοι βλαστοί. Από αυτούς επιλέγονται οι καταλληλότεροι για το επιθυμητό σχήμα δέντρου. Έτσι ανανεώνεται η κόμη των δέντρων και της βλάστησης και τα δέντρα επανέρχονται σε καρποφορία. Το κλάδεμα ανανέωσης μπορεί να γίνει και σταδιακά σε διαφορετικά χρόνια. Εικόνα 2: Κλάδεμα καρποφορίας γίνεται κάθε 1-2 έτη, και έγκειται στην αφαίρεση λαίμαργων, κατεστραμμένων κλάδων και ξύλου που έχει καρποφορήσει, ώστε να δημιουργείται νέα καρποφόρα επιφάνεια Εικόνα 3: Κλάδεμα ανανέωσης ελαιοδέντρων Μετά το κλάδεμα οι τομές κλαδέματος (μεγάλες ή μέτριες) θα πρέπει να καλύπτονται με ειδικά επουλωτικά πληγών όπως μαστίχη εμβολιασμού, έτσι ώστε να αποφεύγονται οι μολύνσεις του ξύλου.
RkJQdWJsaXNoZXIy MTUzMzM1NQ==