Τι κάνει η EFSA; l Συμβάλλει στη διατήρηση και βελτίωση της θρεπτικής αξίας των τροφίμων. l Συμβάλλει στην προστασία των καταναλωτών από τυχόν διατροφικούς κινδύνους που μπορεί να προκύψουν σε όλη την τροφική αλυσίδα. l Συμβάλλει στην αναβάθμιση της ποιότητας και ασφάλειας των τροφίμων στην Ευρώπη, σε συνεργασία με την Ευρωπαϊκή Επιτροπή και τις αντίστοιχες αρμόδιες Αρχές των κρατών μελών. l Παρέχει επιστημονικές συμβουλές και επιστημονική και τεχνική υποστήριξη σχετικά με τη νομοθεσία και τις πολιτικές της ΕΕ, σε όλους τους τομείς που έχουν άμεσο ή έμμεσο αντίκτυπο στην ασφάλεια των τροφίμων και των ζωοτροφών. l Παρέχει ανεξάρτητη ενημέρωση σχετικά με όλα τα ζητήματα που αφορούν στους πιο πάνω τομείς και προβαίνει σε ανακοινώσεις σχετικά με τους κινδύνους. l Συμβάλλει στο υψηλό επίπεδο προστασίας της ζωής και της υγείας του ανθρώπου λαμβάνοντας υπόψη την υγεία και καλή διαβίωση των ζώων, την υγεία των φυτών και το περιβάλλον, στο πλαίσιο της λειτουργίας της εσωτερικής αγοράς. l Συλλέγει και αναλύει δεδομένα για να είναι δυνατός ο χαρακτηρισμός και η παρακολούθηση των κινδύνων που έχουν άμεσο ή έμμεσο αντίκτυπο στην ασφάλεια των τροφίμων και των ζωοτροφών. Σκοπός της EFSA είναι να αναγνωριστεί παγκοσμίως ως ευρωπαϊκός φορέας αναφοράς για την αξιολόγηση των κινδύνων για τα τρόφιμα και τις ζωοτροφές, την υγεία και καλή διαβίωση των ζώων, τη διατροφή και την προστασία και υγεία των φυτών. Απώτερος στόχοςτης είναι η προστασία της δημόσιας υγείας και η ενίσχυση της εμπιστοσύνης των καταναλωτών στην ευρωπαϊκή αλυσίδα εφοδιασμού τροφίμων. Αποβλέπει στην ανάδειξή της ως ανεξάρτητου, ευαίσθητου και έμπιστου εταίρου των διαχειριστών κινδύνου και στην ενεργό συμβολή της στη διασφάλιση του υψηλού επιπέδου προστασίας των καταναλωτών που έχει επιλέξει η Ευρωπαϊκή Ένωση. Όργανα της EFSA Η EFSA αποτελείται από το Διοικητικό Συμβούλιο, τον Εκτελεστικό Διευθυντή και το προσωπικό του, το Συμβουλευτικό Σώμα, την Επιστημονική Επιτροπή και τις Επιστημονικές Ομάδες. 4
RkJQdWJsaXNoZXIy MTUzMzM1NQ==