Επεξεργασία Όπως αναφέρθηκε και προηγουμένως, μετά την ολοκλήρωση της αποξήρανσης το προϊόν είναι έτοιμο να υποστεί μια σειρά επεξεργασιών ώστε να καταστεί εμπορεύσιμο. Για την επεξεργασία των ξηρών αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών, γενικά, υπάρχουν τέσσερα στάδια επεξεργασίας: 1. Χονδρικός διαχωρισμός των φύλλων και των ανθέων από τα στελέχη («αλώνισμα»). Από αυτό το στάδιο περνούν όλα σχεδόν τα αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά. 2. Λεπτομερής διαχωρισμός των φύλλων και των ανθών από τα μικροτεμαχισμένα στελέχη και τη σκόνη (διαχωρισμός με αέρα ή/και κοσκίνισμα). 3. Διαχωρισμός-ταξινόμηση κατά μέγεθος φύλλων (συνήθως με κοσκίνισμα). 4. Θρυμματισμός προϊόντος όπου αυτό απαιτείται για εμπορικούς λόγους (συνήθως με μηχάνημα θρυμματισμού φύλλων). Η πιο πάνω διαδικασία διαχωρισμού και επεξεργασίας γίνεται, ως επί το πλείστον, με διάφορα μηχανήματα επεξεργασίας τα οποία έχουν δυνατότητα παραγωγής καθαρισμένου προϊόντος, από 50 μέχρι και 300 κιλά/ώρα. Το κόστος τους ανέρχεται από €7.000 - €35.000 ανάλογα με τη δυναμικότητά τους. Μετά την ολοκλήρωση της επεξεργασίας τα προϊόντα συσκευάζονται σε ειδικά σακιά ή μικροσυσκευασίες, οι οποίες προσθέτουν επιπλέον αξία στο προϊόν και έπειτα πωλούνται ή αποθηκεύονται σε κατάλληλες συνθήκες (καλά αεριζόμενες αποθήκες με σταθερή θερμοκρασία 20 - 25οC) μέχρι την πώλησή τους. 08 Τμήμα Γεωργίας Διαδικασία επεξεργασίας ξηρών αρωματικών φυτών
RkJQdWJsaXNoZXIy MTUzMzM1NQ==