Ζιζανιοκτονία Η καταπολέμηση ζιζανίων στα αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά γίνεται είτε με την κάλυψη του εδάφους με μαύρο πλαστικό ή με βοτάνισμα. Η καταπολέμηση πολυετών ή μονοετών αγρωστωδών ζιζανίων γίνεται με διάφορα σκευάσματα που κυκλοφορούν στο εμπόριο, τα οποία αναγράφουν στην ετικέτα τους την καλλιέργεια των αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών. Σε κάθε περίπτωση θα πρέπει να εφαρμόζονται όλοι οι κανόνες ασφαλείας για την προστασία των γεωργών και των καταναλωτών και να τηρούνται πιστά οι οδηγίες της ετικέτας των σκευασμάτων. Συγκομιδή Στα αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά η συγκομιδή παίζει σημαντικό ρόλο στην ποσότητα και την ποιότητα του παραγόμενου προϊόντος, φρέσκου (νωπού), ξηρού ή αιθέριου ελαίου. Κατά τη συγκομιδή των αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών θα πρέπει να λαμβάνονται υπόψη τα εξής: l Να συγκομίζεται μόνο το εμπορεύσιμο μέρος των φυτών με το χέρι ή με ειδικά μηχανήματα, γιατί αργότερα σε ορισμένα είδη ο διαχωρισμός τους είναι χρονοβόρος, δαπανηρός και μερικές φορές αδύνατος. Το εμπορεύσιμο μέρος μπορεί να είναι καρπός (μάραθος), φύλλα (κιούλι), άνθη (χαμομήλι), ολόκληρες ταξιανθίες (σιδηρίτης), ολόκληρα φυτά πριν ανθίσουν (δυόσμος, μέλισσα), ολόκληρα φυτά μετά την άνθιση (ρίγανη, μαντζουράνα) και ρίζες (γλυκόριζα). l Να συγκομίζονται στο σωστό στάδιο ανάπτυξης των φυτών. Η απόδοση σε φυτική μάζα και η περιεκτικότητα σε ορισμένα συστατικά και αιθέρια έλαια, που κατά κύριο λόγο καθορίζουν την ποιότητα του παραγόμενου προϊόντος, εξαρτώνται σε μεγάλο 05 Τμήμα Γεωργίας Βοτάνισμα καλλιέργειας αρωματικών φυτών
RkJQdWJsaXNoZXIy MTUzMzM1NQ==