Κανόνες ζωικής παραγωγής για φυτοφάγα ζώα

Συνθήκες σταβλισμού Με βάση το άρθρο 11, του Καν. (ΕΚ) αριθ. 889/2008, το δάπεδο των ενδιαιτημάτων των ζώων πρέπει να είναι ομαλό αλλά όχι ολισθηρό. Το μισό τουλάχιστον εμβαδόν του δαπέδου αυτού πρέπει να είναι συνεχές, δηλαδή όχι υπό μορφή γρίλιας ή δικτυωτού. Ο χώρος ανάπαυ- σης των ζώων πρέπει να είναι άνετος, καθαρός και στεγνός, επαρκών διαστάσεων, αποτελούμε- νος από στερεή κατασκευή χωρίς δάπεδο υπό μορφή γρίλιας. Πρέπει να περιέχει άφθονο στε- γνό υλικό κατάκλισης με στρωμνή, η οποία να περιλαμβάνει άχυρο ή άλλο κατάλληλο φυσικό υλικό. Πρόσβαση σε υπαίθριους χώρους Τα φυτοφάγα ζώα πρέπει να έχουν πρόσβαση σε βοσκότοπους για βοσκή όποτε το επιτρέπουν οι συνθήκες. Όταν τα φυτοφάγα ζώα έχουν πρό- σβαση σε βοσκότοπο κατά την περίοδο βοσκής και όταν το σύστημα χειμερινού σταβλισμού παρέχει ελευθερία κινήσεων στα ζώα, επιτρέπε- ται η εξαίρεση από την υποχρέωση εξασφάλισης υπαίθριων χώρων για τα ζώα κατά τους χειμε- ρινούς μήνες. Οι ταύροι ηλικίας άνω του ενός έτους πρέπει να έχουν πρόσβαση σε βοσκότοπο ή σε υπαίθριο χώρο (άρθρο 14 1β(iv)), αριθ. 889/2008). Ο αριθμός των ζώων περιορίζεται με σκοπό την ελαχιστοποίηση της υπερβόσκησης, της κατα- σκαφής του εδάφους, της διάβρωσής του ή της ρύπανσης που προκαλείται από τα ζώα ή τη δια- σπορά της κοπριάς τους (άρθρο 14(1β(iv)), Καν. (ΕΚ) 834/2007). O συνολικός δείκτης πυκνό- τητας των ζώων δεν πρέπει να υπερβαίνει το όριο των 170 χιλιόγραμμων αζώτου ετησίως ανά εκτάριο γεωργικής γης (άρθρο 15, Καν. (ΕΚ) αριθ. 889/2008). Το όριο αυτό ισχύει μόνο στη χρήση κοπριάς αγροκτήματος, αποξη- ραμένης κοπριάς αγροκτήματος και αφυδατωμέ- νης κοπριάς πουλερικών, κομποστοποιημένων ζωικών περιττωμάτων, περιλαμβανομένων της κόπρου πουλερικών, της κομποστοποιημένης 08 Τμήμα Γεωργίας