Κανόνες ζωικής παραγωγής για φυτοφάγα ζώα

Σύνθεση ζωοτροφών/διατροφή ζώων Στον Καν. (ΕΚ) αριθ. 889/2008 προβλέπονται διατάξεις σχετικά με τη σύνθεση των ζωοτρο- φών και τη διατροφή των ζώων σε μια μονάδα βιολογικής εκτροφής. Πιο συγκεκριμένα πρέπει να ισχύουν τα ακόλουθα: 1. Τουλάχιστον το 60% των ζωοτροφών πρέπει να προέρχονται από την εκμετάλλευση όπου διατηρούνται τα ζώα ή από άλλες βιολογικές εκμεταλλεύσεις της ίδιας περιοχής (άρθρο 19(1)). 2. Τα ζώα πρέπει να τρέφονται με βιολογικές ζωοτροφές οι οποίες καλύπτουν τις διατρο- φικές απαιτήσεις τους στα διάφορα στάδια της ανάπτυξής τους. Μέρος του σιτηρεσίου μπορεί να περιέχει ζωοτροφές από εκμεταλ- λεύσεις που βρίσκονται σε φάση μετατροπής προς βιολογική γεωργία. 3. Τα ζώα πρέπει να έχουν μόνιμη πρόσβαση σε βοσκότοπους ή ακατέργαστη χορτονομή. 4. Μη βιολογικά υλικά ζωοτροφών φυτικής προέλευσης, υλικά ζωοτροφών ζωικής και ανόργανης προέλευσης, πρόσθετες ύλες ζωοτροφών, ορισμένα προϊόντα που χρησι- μοποιούνται στη διατροφή των ζώων και βοη- θητικά μέσα επεξεργασίας χρησιμοποιούνται μόνον εφόσον έχουν εγκριθεί για χρήση σε βιολογικές παραγωγές (άρθρο 22). 5. Δεν χρησιμοποιούνται αυξητικοί παράγοντες και συνθετικά αμινοξέα. 6. Τα θηλάζοντα ζώα πρέπει να τρέφονται με φυσικό γάλα, κατά προτίμηση μητρικό, για περίοδο τουλάχιστον τριών μηνών για τα βοοειδή και 45 ημερών για τις αίγες και τα πρόβατα. 7. Τουλάχιστον 60% της ξηράς ουσίας του ημε- ρήσιου σιτηρεσίου των φυτοφάγων πρέπει να αποτελείται από χονδροαλεσμένη, νωπή ή αποξηραμένη ή ενσιρωμένη ζωοτροφή. Αυτό το ποσοστό επιτρέπεται να μειωθεί σε 50% για τα ζώα γαλακτοπαραγωγής για μέγιστη περίοδο τριών μηνών στην αρχή της γαλακτοπαραγωγής (άρθρο 20). 8. Μέχρι 30% της συστάσεως των σιτηρεσίων, κατά μέσο όρο, μπορούν να περιέχουν ζωο- τροφές σε μετατροπή και μέχρι 100%αν προ- έρχεται από την ίδια τη μονάδα (άρθρο 21). 9. Ποσοστό μέχρι 20% της συνολικής μέσης ποσότητας ζωοτροφών που χορηγείται στα ζώα μπορεί να προέρχεται από βόσκηση ή από τη συγκομιδή μόνιμων βοσκότοπων ή από αγροτεμάχια με πολυετή κτηνοτροφικά φυτά ή από πρωτεϊνούχα φυτά που έχουν σπαρθεί στο πλαίσιο βιολογικής διαχείρισης των εκτάσεων κατά το πρώτο έτος της μετα- τροπής τους, υπό τον όρο ότι αποτελούν μέρος της εκμετάλλευσης και δεν αποτελού- σαν τμήμα μονάδας βιολογικής παραγωγής της συγκεκριμένης εκμετάλλευσης κατά την τελευταία πενταετία (άρθρο 21). Απαγορευμένες πρακτικές Με παρόμοιο τρόπο, ο Κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 889/2008 προβλέπει ποιες πρακτικές δεν είναι επιτρεπτές σε μια μονάδα βιολογικής εκτροφής ζώων: 1. Απαγορεύεται ο σταβλισμός των μόσχων σε ατομικούς χώρους μετά την ηλικία της μίας εβδομάδας (άρθρο 11(3)). 2. Απαγορεύεται η εκτροφή των ζώων υπό συν- θήκες διατροφής ή άλλες που να προάγουν την ανάπτυξη αναιμίας (άρθρο 20(4)). 3. Απαγορεύεται η καταναγκαστική διατροφή των ζώων (άρθρο 20(5)). 4. Απαγορεύεται χρήση αλλοπαθητικών συνθε- τικών χημικών κτηνιατρικών φαρμάκων ή αντιβιοτικών για προληπτική αγωγή (άρθρο 23(1)). 5. Απαγορεύεται η χρήση ουσιών για την προώθηση της ανάπτυξης ή της παραγωγής, 06 Τμήμα Γεωργίας