Κανόνες ζωικής παραγωγής για φυτοφάγα ζώα

της αγέλης και περιλαμβάνουν τουλάχιστον τα ακόλουθα στοιχεία: l Για τα ζώα που εισάγονται στην εκμετάλλευση: Προέλευση και ημερομηνία άφιξης, περίοδος μετατροπής, σήμα ταυτοποίησης και κτηνια- τρικός φάκελος. l Για ζώα που εξέρχονται από την εκμετάλ- λευση: Ηλικία, αριθμός ζώων, βάρος εάν προορίζονται για σφαγή, σήμα ταυτοποίησης και προορισμός. l Στοιχεία των ζώων που έχουν απoλεσθεί και οι αιτίες. l Για τις ζωοτροφές: Είδος, συμπεριλαμβανο- μένων των συμπληρωμάτων ζωοτροφών, αναλογίες των διάφορων συστατικών της ημερήσιας τροφής, περίοδοι πρόσβασης σε χώρους ελεύθερης βοσκής και περίοδοι επο- χικής μετακίνησης. l Για την πρόληψη των ασθενειών και κτηνια- τρική αγωγή και φροντίδα: Ημερομηνία αγω- γής, λεπτομερή στοιχεία της διάγνωσης, δο- σολογία φαρμάκου, τύπος φαρμακευτικού προϊόντος, αναφορά των δραστικών φαρμα- κολογικών ουσιών, μέθοδος αγωγής και κτη- νιατρική συνταγή για κτηνιατρική φροντίδα με τους λόγους και περιόδους αναμονής που εφαρμόζονται πριν τη διάθεση των ζωικών προϊόντων στην αγορά ως βιολογικών. Εκτροφή ζώων Απαγορεύεται η βιολογική εκτροφή κατά την οποία ο/η επιχειρηματίας-κτηνοτρόφος δεν έχει ιδιόκτητες εκτάσεις και δεν διαχειρίζεται τη γε- ωργική γη ή/και δεν έχει συνάψει γραπτή συμ- φωνία συνεργασίας με άλλο/η επιχειρηματία για σκοπούς διασποράς της πλεονάζουσας κόπρου (άρθρο 16 Καν. (ΕΚ) αριθ. 889/2008). Βάσει του άρθρου19(1) Καν. (ΕΚ) αριθ. 889/2008, τουλάχιστον το 60% των ζωοτρο- φών πρέπει να προέρχεται από την ίδια την κτη- νοτροφική μονάδα ή, όταν αυτό δεν είναι εφικτό, να παράγεται σε συνεργασία με άλλα αγροκτή- ματα βιολογικής παραγωγής στην ίδια περιοχή. Επιπρόσθετα, η αρμόδια Αρχή μπορεί να επιτρέ- ψει, σε προσωρινή βάση, τη χρησιμοποίηση μη βιολογικών ζωοτροφών για περιορισμένο διά- στημα και για συγκεκριμένη περιοχή από μεμο- νωμένους/ες επιχειρηματίες, σε περίπτωση απώλειας της παραγωγής χορτονομής ή όταν επιβάλλονται περιορισμοί, ιδίως λόγω έκτακτων μετεωρολογικών συνθηκών, εκδήλωσης μολυ- σματικών ασθενειών, μόλυνσης με τοξικές ου- σίες ή εξαιτίας πυρκαγιών. Τα πιο πάνω προνοούνται στο άρθρο 47(γ) του Καν. (ΕΚ) αριθ. 889/2008. Αγορά ζώων βιολογικής και μη βιολογικής εκτροφής Γενικοί κανόνες Σε μια βιολογική εκμετάλλευση τα αγορασμένα ζώα πρέπει να είναι βιολογικά. Η αγορά μη βιο- λογικών ζώων για εκτροφή μπορεί να επιτραπεί για λόγους αναπαραγωγής, όταν δεν υφίσταται επαρκής αριθμός ζώων βιολογικής εκτροφής βάσει του άρθρου 9(1) του Καν. (ΕΚ) αριθ. 889/2008. Χρήση μη βιολογικών ζώων Κατά την πρώτη συγκρότηση μιας αγέλης ή κο- παδιού, η εκτροφή των νεαρών θηλαστικών μη βιολογικής εκτροφής πρέπει να είναι σύμφωνη με τους κανόνες βιολογικής παραγωγής αμέσως μετά τον απογαλακτισμό τους. Ακόμη, εφαρμό- ζονται οι ακόλουθοι περιορισμοί από την ημέρα εισαγωγής των ζώων στην αγέλη (άρθρο 9(2) Καν. (ΕΚ) αριθ. 889/2008): l Τα βουβάλια, οι μόσχοι και τα πουλάρια πρέ- πει να είναι ηλικίας κατώτερης των 6 μηνών. l Οι αμνοί και τα ερίφια πρέπει να είναι ηλικίας κατώτερης των 60 ημερών. 04 Τμήμα Γεωργίας