Κανόνες ζωικής παραγωγής για φυτοφάγα ζώα

Μικτές επιχειρήσεις Με τον όρο μικτές επιχειρήσεις περιγράφονται οι γεωργικές επιχειρήσεις στις οποίες συνυπάρ- χουν ζώα βιολογικής και συμβατικής εκτροφής στην ίδια εκμετάλλευση. Με βάση το εν ισχύ νο- μικό πλαίσιο, απαγορεύεται να βρίσκονται στην ίδια εκμετάλλευση βιολογικά και συμβατικά ζώα του ίδιου είδους, ακόμα και όταν οι βιολογικές και συμβατικές μονάδες είναι εντελώς διαχωρι- σμένες. Για παράδειγμα, η παραγωγή αιγινού βιολογικού κρέατος και συμβατικού αιγινού γά- λακτος στην ίδια εκμετάλλευση απαγορεύεται. Στην περίπτωση όπου γίνεται ανάμεικτη παρα- γωγή διαφορετικών ειδών απαιτείται ο ξεκάθα- ρος διαχωρισμός κτηριακών εγκαταστάσεων, βοσκότοπων και γης. Για παράδειγμα, επιτρέπε- ται η εκτροφή βιολογικών αιγών και συμβατικών πρόβατων σε σαφώς χωριστές μονάδες. Ταυτοποίηση των ζώων Η ταυτοποίηση των ζώων πρέπει να είναι δυνατή ανά πάσα στιγμή. Για τον σκοπό αυτό γίνεται χρήση μεθόδων προσαρμοσμένων στο κάθε είδος ζώου. Η ταυτοποίηση είναι ατομική για τα μεγάλα θηλαστικά και ατομική ή ανά παρτίδα για τα μικρά θηλαστικά, όπως προνοείται στο άρθρο 75 του Καν. (ΕΚ) αριθ. 889/2008. Μητρώα ζώων Τα στοιχεία των ζώων καταγράφονται υπό μορφή μητρώου και πρέπει να είναι διαθέσιμα για τις Αρχές ή τους φορείς ελέγχου ανά πάσα στιγμή στις εγκαταστάσεις της επιχείρησης. Τα μητρώα αυτά, όπως προβλέπεται στο άρθρο 76 του Καν. (ΕΚ) αριθ. 889/2008, περιέχουν πλήρη περιγραφή του συστήματος διαχείρισης 03 Τμήμα Γεωργίας