Αγρότης, τεύχος 482

A Γ Ρ Ο Τ Η Σ 2 0 2 1 / T E Υ Χ Ο Σ 4 8 2 8 Σε σχέση με τον οργανισμό Bureau Veritas, ποιους ελέγχους θα διενεργεί στα κατεχόμενα και ποιους στις ελεύθερες περιοχές; Δεν θα μπορούσε τον έλεγχο στις ελεύθερες περιοχές να αναλάβουν οι αρμόδιες Υπηρεσίες του κράτους; Η Bureau Veritas θα πραγματοποιεί τους ελέγχους που αφορούν στην τήρηση των προδιαγραφών του προϊόντος που περιγράφεται ως ΠΟΠ για ολόκληρη την Κύπρο. Οι αρμόδιες Υπηρεσίες του Κράτους, δυνητικά θα μπορούσαν να αναλάβουν τον έλεγχο των προδιαγραφών του ΠΟΠ νοουμένου ότι θα ενισχύονταν σημαντικά σε όλα τα επίπεδα, αφού πρόκειται για ένα προϊόν με τεράστιο όγκο παραγωγής. Σημειώνεται ότι οι κυριότεροι λόγοι που τα κράτη μέλη της Ευρωπαϊκής Ένωσης επιλέγουν τον διορισμό ανεξάρτητων φορέων ελέγχου για τα προϊόντα ΠΟΠ είναι η μείωση του δημοσιονομικού άχθους και η ευελιξία που χαρακτηρίζει τη λειτουργία ιδιωτικών οργανισμών ελέγχου σε σχέση με τον δημόσιο τομέα. Όσον αφορά στους ελέγχους που αφορούν στην τήρηση των προτύπων της υγείας των ζώων και της δημόσιας υγείας στις περιοχές που βρίσκονται υπό τον έλεγχο της Κυπριακής Δημοκρατίας, αυτοί θα συνεχίσουν να πραγματοποιούνται από το αρμόδιο τμήμα, δηλαδή τις Κτηνιατρικές Υπηρεσίες του Υπουργείου Γεωργίας. Στα κατεχόμενα οι έλεγχοι αυτοί θα διεξάγονται από διεθνή οίκο που θα εξουσιοδοτηθεί για τον σκοπό αυτό από την Κυπριακή Δημοκρατία. Πόσο εύκολο είναι να προσαρμοστούν οι Τουρκοκύπριοι κτηνοτρόφοι στις αυστηρές απαιτήσεις που θέτουν οι προδιαγραφές ΠΟΠ; Με την καταχώριση του χαλλουμιού ως ΠΟΠ για ολόκληρη την Κύπρο, οι Τουρκοκύπριοι συμπατριώτες μας έχουν μία σημαντική ευκαιρία για να εξοικειωθούν και να προσαρμοστούν με τους αυστηρούς όρους που θέτει το κοινοτικό κεκτημένο για τη δημόσια υγεία και την υγεία των ζώων. Αντιλαμβάνομαι ότι θα είναι μια δύσκολη προσπάθεια για αυτούς. Θα είναι, όμως, και μιας πρώτης τάξεως ευκαιρία να αποκτήσουν νόμιμη πρόσβαση σε αγορές της ΕΕ νοουμένου ότι τα προϊόντα τους θα πληρούν τις αυστηρές προδιαγραφές της Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης και θα διέρχονται της Πράσινης Γραμμής. Υπάρχει αθέμιτος ανταγωνισμός μεταξύ των πιστοποιημένων προϊόντων που θα παράγονται στα κατεχόμενα σε σχέση με αυτά που θα παράγονται στις ελεύθερες περιοχές; Ανταγωνισμός θα υπάρξει όπως υπάρχει και μεταξύ και των Ελληνοκύπριων παραγωγών. Οι συνθήκες που έχουν δημιουργηθεί μέσα από την καταχώριση του χαλλουμιού ως προϊόντος ΠΟΠ δεν επιτρέπουν την εισαγωγή ζώων και γάλακτος από την Τουρκία, ενώ προϋποθέτουν την τήρηση των αυστηρών προνοιών της ευρωπαϊκής νομοθεσίας για τη δημόσια υγεία και υγεία των ζώων, καθώς επίσης και την τήρηση των προδιαγραφών της Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης. Θεωρώ ότι η τήρηση των πιο πάνω για όλους ανεξαιρέτως τους παραγωγούς θα γεφυρώσει τις όποιες διαφοροποιήσεις υπάρχουν σήμερα στο κόστος παραγωγής. Παράλληλα, θεωρώ ότι τα περιθώρια κάλυψης της ζήτησης που θα δημιουργηθεί για το χαλλούμι είναι τόσο μεγάλα, που εύκολα θα απορροφήσουν τις ποσότητες που θα παράγονται στα κατεχόμενα, χωρίς να επηρεάζονται οι Ελληνοκύπριοι παραγωγοί. Σε ποια μέτρα προτίθεται και πότε να προχωρήσει η Κυβέρνηση για στήριξη της τυροκομίας, αγελαδοτροφίας και αιγοπροβατοτροφίας; Η Κυβέρνηση όλα αυτά τα χρόνια είναι δίπλα σε όλους τους εμπλεκόμενους στην αλυσίδα παραγωγής του χαλλουμιού παρέχοντάς τους, μέσω του Προγράμματος Αγροτικής Ανάπτυξης, τη χρηματοδότηση σε υποδομές και εξοπλισμό για τη δημιουργία νέων και την αναβάθμιση υφιστάμενων εκμεταλλεύσεων όλων των ειδών. Σημαντική είναι η συνεισφορά του κράτους και σε δράσεις που αφορούν στην προώθηση του προϊόντος σε ξένες αγορές. Αυτή η αρωγή θα συνεχιστεί, επικεντρώνοντας την προσπάθειά μας στην αύξηση της παραγωγής και τη βελτίωση της παραγωγικότητας του κλάδου της αιγοπροβατοτροφίας, με την προκήρυξη ενός νέου επενδυτικού μέτρου με αυξημένο προϋπολογισμό, εντός των αμέσως επόμενων μηνών. Να θυμίσω ότι έχουμε ήδη εντάξει στους προϋπολογισμούς μας το ερευνητικό έργο AGRICYGEN με προϋπολογισμό €7 εκ., το οποίο αποσκοπεί στην αξιοποίηση των σύγχρονων τεχνολογιών γονιδιωματικής για την αναβάθμιση της αιγοπροβατοτροφίας στην Κύπρο. Στόχος μας είναι, επίσης, να διερευνήσουμε και περιορίσουμε το φαινόμενο της εποχικότητας στην παραγωγή αιγοπρόβειου γάλακτος. Τέλος, επειδή δεν πρέπει να ξεχνάμε την περιβαλλοντική διάσταση του όλου εγχειρήματος, στο νέο επενδυτικό μας μέτρο θα καλύπτεται και η στήριξη κτηνοτροφικών μονάδων για ορθολογική διαχείριση των αποβλήτων τους. Κύριε Υπουργέ, αμέσως μετά την κατοχύρωση, ακούστηκαν κάποιες φωνές διαμαρτυρίας, ιδιαίτερα από πλευράς τυροκόμων. Ποιες είναι οι εξελίξεις στο θέμα αυτό και, γενικά, πώς σκέφτεστε να διαχειριστείτε την επόμενη μέρα; Ηεπόμενη μέρα της κατοχύρωσης του χαλλουμιού θα πρέπει να βρει όλους τους εμπλεκόμενους φορείς μαζί. Θα πρέπει να συνεργαστούμε για να διαχειριστούμε τις ευκαιρίες αλλά και τις προκλήσεις που φέρνει η σημαντική αυτή εξέλιξη. Ζητήματα όπως η προσαρμογή στο νέο πλαίσιο ελέγχων που θα πραγματοποιούνται από τον διεθνή οργανισμό, η επάρκεια του γάλακτος για τη ζήτηση χαλλουμιού που θα προκύψει, η διαχείριση προϊόντων που αποκλίνουν ουσιαστικά από τις προδιαγραφές του χαλλουμιού - όπως π.χ. προϊόντα με χαμηλά λιπαρά ή με γεύση τσίλι - και δεν μπορούν να φέρουν την ονομασία «χαλλούμι», καθώς και πιθανές βελτιώσεις στον φάκελο που μπορεί να γίνουν στο μέλλον με πλήρη σεβασμό στο κοινοτικό κεκτημένο, θα μπορούν να αντιμετωπιστούν πιο αποτελεσματικά, εάν όλοι οι εμπλεκόμενοι φορείς συμμετέχουν στο κάλεσμά μας για εποικοδομητική συνεργασία. Βρίσκομαι σε επικοινωνία με την Υπουργό Εμπορίου για την αξιολόγηση των νέων δεδομένων και την προώθηση τόσο του χαλλουμιού, αξιοποιώντας τις προοπτικές που του δίνει η κατοχύρωση όσο και των προϊόντων που δεν θα μπορούν να φέρουν το όνομα «χαλλούμι». Επίσης, αρχίσαμε συναντήσεις με όλους τους ενδιαφερόμενους, κατά τις οποίες τους ανακοινώνω την πρόθεσή μας να προχωρήσουμε στη δημιουργία ολιγομελούς τεχνοκρατικής επιστημονικής ομάδας, με έναν εκπρόσωπο από κάθε εμπλεκόμενο φορέα, έτσι ΝΕΑ ΓΙΑ ΤΟΝ ΑΓΡΟΤΙΚΟ ΚΟΣΜΟ: ΑΠΟ ΤΗΝ ΤΟΠΙΚΗ, ΕΥΡΩΠΑΪΚΗ ΚΑΙ ΔΙΕΘΝΗ ΑΤΖΕΝΤΑ