Αγρότης, τεύχος 482

A Γ Ρ Ο Τ Η Σ 2 0 2 1 / T E Υ Χ Ο Σ 4 8 2 5 Αγαπητοί αναγνώστες, αγαπητές αναγνώστριες, Με το δεύτερο τεύχος του Αγρότη για το 2021 επικοινωνούμε ξανά, προτείνοντας νέα και ενδιαφέροντα θέματα για τη γεωργία, την κτηνοτροφία, το περιβάλλον, την αγροτική οικονομία, καθώς και τις μόνιμές μας στήλες με την επικαιρότητα, αλλά και νοστιμιές με παραδοσιακά κυπριακά παρασκευάσματα. Το πέρασμα ενός και πλέον χρόνου από τότε που η πανδημία COVID-19 κτύπησε και τη δική μας πόρτα, έχει αφήσει έντονο το αποτύπωμα του και στον αγροδιατροφικό τομέα. Οι απώλειες σε ορισμένους κλάδους είναι σημαντικές, και τόσο η Ευρωπαϊκή Ένωση στην οποία η Κύπρος ανήκει, όσο και το κράτος καλούνται να αξιοποιήσουν κάθε τρόπο και μέσο για να στηρίξουν τον πρωτογενή τομέα παραγωγής. Από την άλλη, η πρωτόγνωρη ομολογουμένως συγκυρία που έχουμε ζήσει απέδειξε ότι η απρόσκοπτη συνέχιση των εργασιών των γεωργών, κτηνοτρόφων, αλιέων και άλλων φορέων του τομέα είναι εκ των ων ουκ άνευ για την εξασφάλιση επάρκειας σε ασφαλή τρόφιμα. Ήρθε, όμως, στο φως και η ανθεκτικότητα, η επιμονή και η εργατικότητα που χαρακτηρίζει τον αγροτικό μας κόσμο ώστε να ξεπερνούν τις αντιξοότητες. Καθώς η Πολιτεία λαμβάνει τα απαραίτητα μέτρα για τη διαχείριση της πανδημίας, όλοι καλούμαστε να συμβάλουμε ώστε η κοινωνία να επιστρέψει αργά αλλά με ασφάλεια σε μια νέα πραγματικότητα. Μπορεί εξάλλου να ειπωθεί ότι η απόφαση του Υπουργικού Συμβουλίου για την καθιέρωση της 12ης Μαΐου κάθε έτους ως «Ημέρας των Αγροτών» είναι αλληλένδετη με τα δεδομένα αυτά. Στις 12 Μαΐου 2021 κλείνουν 594 χρόνια από τον απαγχονισμό του μεγάλου Κύπριου επαναστάτη που ξεπήδησε μέσα από την αγροτική τάξη, και μαζί με αυτήν αγωνίστηκε για να αποτινάξει τον ζυγό της δουλείας. Η καθιέρωση της Ημέρας των Αγροτών, κατόπιν εισήγησης των αγροτικών Οργανώσεων, είναι πλούσια σε συμβολισμό, καθώς αποδεικνύει την εκτίμηση, τον σεβασμό και τη στήριξη της Κυβέρνησης προς τον αγροτικό κόσμο της Κύπρου που, αντιμετωπίζοντας πολλές προκλήσεις, καταφέρνει, όχι μόνο να στέκεται όρθιος αλλά να συνεισφέρει τα μέγιστα στην οικονομία του τόπου και στην κοινωνία γενικότερα. Στο τεύχος που έχετε στα χέρια σας παρέχεται εκτενής πληροφόρηση για τον φάκελο Χαλλουμιού ΠΟΠ και την αίσια ολοκλήρωση της διαδικασίας καταχώρισής του στον κατάλογο ποιοτικών προϊόντων της ΕΕ. Μετά από πολύχρονες προσπάθειες του Υπουργείου, των Υπηρεσιών του και των εμπλεκόμενων φορέων, μια νέα εποχή βρίσκεται πλέον προ των πυλών για ένα από τα πλέον αναγνωρίσιμα και αγαπητά προϊόντα του τόπου μας. Στην επικαιρότητα ξεχωρίζει ακόμα η δημιουργία Σταθμών Ελέγχου Επιθεώρησης Εξοπλισμού Εφαρμογής Φυτοπροστατευτικών Προϊόντων (ψεκαστήρων), οι οποίοι ξεκινούν τις εργασίες τους. Στο πλαίσιο του Εθνικού Σχεδίου Δράσης περί Φυτοπροστατευτικών Προϊόντων και σύμφωνα με την ευρωπαϊκή νομοθεσία, οι Σταθμοί και οι έλεγχοι που αυτοί θα διενεργούν αναμένεται να βελτιώσουν τη λειτουργία αλλά και την οικονομικότητα των ψεκαστήρων, ενώ θα συμβάλουν σημαντικά στην ασφάλεια και την προστασία του περιβάλλοντος. Από το τεύχος αυτό δεν λείπουν άρθρα γεωργικού, κτηνοτροφικού, αλλά και περιβαλλοντικού ενδιαφέροντος, με ιδιαίτερη μνεία σε θέματα αρδεύσεων, αλλά και φροντίδων των ζώων ενόψει του καλοκαιριού. Συμπεριλάβαμε, επίσης, και προτάσεις για αποδράσεις σε χώρους με ιστορικό ενδιαφέρον και για γνωριμία με τα ενδημικά είδη και τις ομορφιές της υπαίθρου μας, μιας και όλοι ελπίζουμε ότι οι μέρες που έρχονται θα έχουν λιγότερους περιορισμούς στις μετακινήσεις μας. Σας ευχόμαστε μια ευχάριστη περιδιάβαση στις σελίδες του περιοδικού μας και παραμένουμε, όπως πάντα, δεκτικοί στις εισηγήσεις σας για βελτίωση και πληρέστερη ενημέρωση. Μέχρι την επόμενη φορά, Με εκτίμηση, η συντακτική ομάδα A Γ Ρ Ο Τ Η Σ