Αγρότης, τεύχος 481

32 A Γ Ρ Ο Τ Η Σ 2 0 2 1 / T E Υ Χ Ο Σ 4 8 1 ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΑ Εποχικές κτηνοτροφικές ασχολίες Αιγοπροβατοτροφία Αγελαδοτροφία Χοιροτροφία Toμείς Ιανουάριος - Απρίλιος Ετοιμασία των ζώων που προορίζονται για βατιά: Η σωματική κατάσταση των ζώων κατά την εποχή της βατιάς αποτελεί καθοριστικό παράγοντα για μια επιτυχημένη αναπαραγωγική περίοδο. Ζώα υπέρβαρα ή πολύ αδύνατα παρουσιάζουν ανεπιθύμητες καταστάσεις όπως υποασβεσταιμία, μειωμένη γονιμότητα, ακανόνιστους οίστρους, αποβολές, τοξαιμία εγκυμοσύνης και απροθυμία για επίβαση. Για πρόληψη αυτών των καταστάσεων επιβάλλεται 4-6 εβδομάδες πριν τη βατιά να γίνεται έλεγχος της σωματικής κατάστασης των ζώων. Στα υπέρβαρα ζώα γίνεται δίαιτα και στα αδύνατα τόνωση με αύξηση της χορηγούμενης ποσότητας τροφής κατά 200-600γρ. ανάλογα με τον αριθμό των ημερών μέχρι τη βατιά και τη σωματική κατάσταση του ζώου. Συστήνεται να γίνεται κόψιμο των νυχιών για καλύτερη σταθερότητα των ζώων κατά τις επιβάσεις. Τα αρσενικά διατηρούνται σε ξεχωριστό χώρο για να μην χάνεται το σεξουαλικό ενδιαφέρον. Δέκα μέρες πριν την εισαγωγή των ώριμων αρσενικών εισέρχονται στον χώρο των θηλυκών μη ώριμα αρσενικά ή μερικώς ευνουχισμένα αρσενικά (ανιχνευτές) για πρόκληση του σεξουαλικού ενδιαφέροντος των θηλυκών. Στη συνέχεια εισέρχονται τα ώριμα αρσενικά τα οποία πραγματοποιούν τις επιβάσεις. Διατροφή: Οι προβατίνες της ομάδας που προορίζονται για βατιά δεν αρμέγονται (ξηρά περίοδος) για αυτό διατρέφονται με σιτηρέσιο συντήρησης, δηλαδή τους χορηγούνται 500γρ. σανός και άχυρο και 500γρ. μείγμα 14%. Στις προβατίνες που συνεχίζουν να αρμέγονται, όπως και στις αίγες, χορηγείται σιτηρέσιο γαλακτοπαραγωγής. Άλλη ασχολία αυτής της περιόδου είναι η σανοποίηση . Για την παραγωγή καλής ποιότητας σανού πρέπει τα χορτοδοτικά φυτά να κόβονται στο κατάλληλο στάδιο. Η παραγόμενη ποσότητα σανού πρέπει να ικανοποιεί τις ανάγκες των ζώων για δυο χρόνια. Τα προληπτικά μέτρα που μπορεί να λάβει ο κτηνοτρόφος για να αποφύγει τις μαστίτιδες είναι τα εξής: 1. Επιλογή ζώων που αρμέγονται εύκολα και γρήγορα, και το σχήμα του μαστού είναι σύμφωνο με το σώμα τους για να αποφεύγονται οι τραυματισμοί και οι συχνές επιμολύνσεις από το έδαφος. 2. Αποφυγή ρευμάτων αέρα στα υποστατικά και να μην υπάρχει υπερβολική υγρασία. 3. Απομάκρυνση οποιωνδήποτε αιχμηρών αντικειμένων μπορούν να τραυματίσουν τον μαστό των ζώων. 4. Απομάκρυνση της κοπριάς και απολύμανση του δαπέδου. 5. Απολύμανση της αλμεκτικής μηχανής πριν και μετά το άρμεγμα και των θηλών των ζώων μετά το άρμεγμα. Ο φωσφόρος είναι πολύ σημαντικός για την παραγωγή υγιών και υψηλών αποδόσεων χοίρων. Διαδραματίζει πολύ σημαντικό ρόλο στη σωστή ανάπτυξη και υγεία του ζώου και είναι αναγκαίος σε μεγάλες ποσότητες σε όλα τα στάδια ανάπτυξης των χοίρων. Ο φωσφόρος υπάρχει άφθονος στα φυτά, σε ζωικές πρωτεΐνες, αλλά και σε μη οργανικές ουσίες. Συμμετέχει στις περισσότερες μεταβολικές διεργασίες από όλα τα άλλα ανόργανα στοιχεία. Το 75-80% του φωσφόρου βρίσκεται στον σκελετό του ζώου. Ο φωσφόρος στηρίζει το σκελετικό σύστημα και βοηθά στον σχηματισμό των δοντιών (σε συνεργασία με το ασβέστιο), ενθαρρύνει τη δημιουργία των κυττάρων, βοηθά στον μεταβολισμό της ενέργειας, μεταφέρει λιπαρά οξέα, παίζει ρόλο στην κατασκευή των νουκλεϊκών οξέων και των κυτταρικών μεμβρανών, συμμετέχει στη σύνθεση πρωτεϊνών, στη ρύθμιση της όρεξης και στην υποστήριξη της αποτελεσματικής αξιοποίησης των ζωοτροφών. Η έλλειψη φωσφόρου είναι η πιο συχνή ανεπάρκεια σε ανόργανα στοιχεία και προκαλεί οστεομαλακία η οποία μπορεί να προκαλέσει κατάγματα και χωλότητα, ανωμαλίες στον σχηματισμό των οστών, μειωμένη γονιμότητα, μειωμένο ρυθμό ανάπτυξης και μείωση του μυϊκού ιστού.