Αγρότης, τεύχος 477

23 A Γ Ρ Ο Τ Η Σ 2 0 1 9 / T E Υ Χ Ο Σ 4 7 7 ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΑ Αποτελέσματα από την ερευνητική δραστηριότητα του Ινστιτούτου Γεωργικών Ερευνών στα συστήματα θηλασμού αμνοεριφίων Από τη δεκαετία του 1980 το Ινστιτούτο Γεωργικών Ερευνών Κύπρου διεξάγει έρευνα στον φυσικό και τεχνητό θηλασμό των αμνοεριφίων. Στόχος των πειραμάτων είναι η αύξηση του εμπορεύσιμου γάλακτος χωρίς, ταυτόχρονα, να επηρεάζεται δυσμενώς η ανάπτυξη των αμνοεριφίων. Σε πειράματα τεχνητού θηλασμού αρνιών της φυλής Χίου, αποδείχθηκε ότι το υποκατάστατο γάλακτος είναι ισάξιο διατροφικά με το φυσικό γάλα. Τα αρνιά του τεχνητού θηλασμού απαιτούν περισσότερο γάλα και τα μονόδυμα αρνιά το λιγότερο, για κάθε κιλό αύξησης του σωματικού τους βάρους. Άλλα πειράματα έδειξαν ότι αρνιά στα οποία χορηγείται κατά βούληση υποκατάστατο γάλακτος έχουν ταχύτερη ανάπτυξη και μεγαλύτερο τελικό βάρος και βάρος σφαγίου σε σχέση με αρνιά όπου εφαρμόζεται περιορισμός στη χορήγησή του. Αρκετά από τα πειράματα που διεξήχθησαν στo Ινστιτούτο Γεωργικών Ερευνών αφορούσαν την ηλικία απογαλακτισμού των αμνοεριφίων. Βάσει των αποτελεσμάτων, στα πρόβατα μπορεί να εφαρμοστεί τόσο απογαλακτισμός των αρνιών στις 42 ημέρες μετά τον τοκετό με εφαρμογή μερικού φυσικού θηλασμού, όσο και απογαλακτισμός στις 35 ημέρες μετά τον τοκετό, με συνεχή θηλασμό των αρνιών. Το Ινστιτούτο Γεωργικών Ερευνών εφαρμόζει τα τελευταία χρόνια τη δεύτερη μέθοδο με θετικά αποτελέσματα στην ανάπτυξη των αρνιών. Σήμερα στο Ινστιτούτο, όπως και σε πολλές κτηνοτροφικές μονάδες στην Κύπρο, εφαρμόζεται με επιτυχία ο απογαλακτισμός των εριφίων στις 49 ημέρες. Η απαιτούμενη δε ποσότητα γάλακτος για ικανοποιητική ανάπτυξη είναι 70 λίτρα ανά ερίφιο και 60 λίτρα ανά αρνί. Τρέχουσα ερευνητική δραστηριότητα του Ινστιτούτου Γεωργικών Ερευνών στα συστήματα θηλασμού αμνοεριφίων Το ερευνητικό έργο του Ινστιτούτου Γεωργικών Ερευνών στον φυσικό και τεχνητό θηλασμό συνεχίζεται μέχρι και σήμερα. Τα πειράματα διεξάγονται στην Πειραματική Έπαυλη του Ινστιτούτου Γεωργικών Ερευνών στην Αθαλάσσα. Η Πειραματική Έπαυλη Αθαλάσσας διαθέτει σύγχρονο υποστατικό τεχνητού θηλασμού αμνοεριφίων με τέσσερις μηχανές παροχής υποκατάστατου γάλακτος. Τα τελευταία χρόνια η δρ Γεωργία Χατζηπαύλου, Λειτουργός Γεωργικών Ερευνών Α΄ στο ΙΓΕ, μελετά τη δυνατότητα μείωσης της ηλικίας απογαλακτισμού στις 28 ημέρες για τα αρνιά και στις 42 ημέρες για τα ερίφια. Σύμφωνα με τα μέχρι τώρα ευρήματα, η μείωση της διάρκειας φυσικού θηλασμού στις 28 από τις 35 μέρες στα αρνιά και στις 42 από τις 49 μέρες στα ερίφια μπορεί να επιτευχθεί χωρίς να επηρεαστεί αρνητικά ο ρυθμός ανάπτυξης των ζώων μετά τον απογαλακτισμό. Εφόσον εφαρμοστεί, αυτό επιτυγχάνει αύξηση του εμπορεύσιμου γάλακτος για τον κτηνοτρόφο.