Ετήσια Έκθεση Γενικού Χημείου του Κράτους 2018

44 ΓΕΝΙΚΟ ΧΗΜΕΙΟ ΤΟΥ ΚΡΑΤΟΥΣ ΕΤΗΣΙΑ ΕΚΘΕΣΗ 2018 Δ. Ανταποκρίθηκε άμεσα και αποτελεσματικά σε διατροφικές και άλλες κρίσεις ή και άλλα περιστατικά (επείγοντα ή μη), κατά το 2018, ως εξής:  Συνέβαλε στην πάταξη της απάτης στα τρόφιμα με σχετικό έλεγχο μελιών και ελαιολάδων.  Συνέβαλε στην προσπάθεια πάταξης της απάτης πώλησης αλκοολούχων ποτών (π.χ. ρούμι, τεκίλα) από φθηνά υποκατάστατα ως αυθεντικών αλκοολούχων ποτών συγκεκριμένης κατηγορίας.  Προχώρησε, σε συνεργασία με τις Υγειονομικές Υπηρεσίες του Υπουργείου Υγείας, σε έκτακτο έλεγχο μεγάλου αριθμού συσκευασμένων κατεψυγμένων λαχανικών από την αγορά, με αφορμή μεγάλη συρροή κρουσμάτων στη Βόρεια Ευρώπη από Listeria monocytogenes σε κατεψυγμένο καλαμπόκι.  Συμμετείχε στη διερεύνηση τεσσάρων συρροών κρουσμάτων, τριών με σαλμονέλωση από αυγά και πιθανόν από κοτόπουλο, και μία με Escherichia coli O:157 πιθανόν από σαλάτες, αντίστοιχα.  Συνέβαλε στη διαχείριση σοβαρών και μεγάλων υποθέσεων που αφορούσαν ναρκωτικά.  Συνέβαλε στη διερεύνηση υπόθεσης κακοποίησης ανηλίκων.  Συνέβαλε στη διερεύνηση πέντε υποθέσεων φόνου.  Ανταποκρίθηκε σε 115 περιστατικά από Τμήματα Επειγόντων Περιστατικών και Εντατικής Θεραπείας των νοσοκομείων.  Ανταποκρίθηκε σε αίτημα του Τμήματος Δημοσίων Έργων για έλεγχο 81 δειγμάτων από οικισμό υπό κατεδάφιση, με σκοπό τη διερεύνηση παρουσίας ινών αμιάντου. Οι διάφοροι τύποι απάτης στον τομέα των τροφίμων περιλαμβάνουν τη νοθεία, αλλοίωση, υποκατάσταση, παραποίηση και απομίμηση με σκοπό το οικονομικό όφελος αλλά και με ενδεχόμενες επιπτώσεις στην υγεία των καταναλωτών. Ε. Συνέχισε τη συμβολή του στην αντιμετώπιση της μικροβιακής αντοχής στα αντιβιοτικά (AMR) με τον εντατικό διαχρονικό έλεγχο δειγμάτων τροφίμων ζωικής προέλευσης για υπολείμματα κτηνιατρικών φαρμάκων, μεταξύ αυτών και των αντιβιοτικών. ΣΤ. Συνέχισε τη συμβολή του, μέσω του συστηματικού μικροβιολογικού ελέγχου των θαλάσσιων νερών στο πλαίσιο της Οδηγίας της Ευρωπαϊκής Ένωσης 2006/7/ΕΚ και του προγράμματος για τη «Γαλάζια Σημαία της Ευρώπης», ώστε τα νερά κολύμβησης της Κύπρου τα τελευταία χρόνια να συγκαταλέγονται στα καλύτερα της Ευρώπης από μικροβιολογικής άποψης. Eιδικά το 2018 η Κύπρος είναι πρώτη στην κατάταξη σε ευρωπαϊκό επίπεδο. Ζ. Με την εργαστηριακή και επιστημονική στήριξη που παρείχε στην Εθνική Φρουρά στον έλεγχο πυρομαχικών, αρχομένης από το 2014, το διαπιστευμένο «Κέντρο Εργαστηριακού Ελέγχου Πυρίτιδας και Εκρηκτικών Υλών (ΚΕΕΠΕΥ)» ολοκλήρωσε τον έλεγχο 2.094 δειγμάτων άκαπνης πυρίτιδας. Η. Συνέχισε τον εμπλουτισμό και την επέκταση της «Ισοτοπικής χαρτογράφησης των κυπριακών τροφίμων και πο- τών», για τη δημιουργία βάσεων δεδομένων με σκοπό την πιστοποίηση της αυθεντικότητάς τους και την ανάδειξή τους, με εφαρμογή στον έλεγχο της κυπριακής αγοράς σε ντόπια και εισαγόμενα προϊόντα.