Ετήσια Έκθεση Γενικού Χημείου του Κράτους 2018

22 ΓΕΝΙΚΟ ΧΗΜΕΙΟ ΤΟΥ ΚΡΑΤΟΥΣ ΕΤΗΣΙΑ ΕΚΘΕΣΗ 2018 5. "EuroBiotox - Ευρωπαϊκό πρόγραμμα για θέσπιση επικυρωμένων διαδικασιών για την ανίχνευση και προσδιορισμό βιολογικών τοξινών" (2017-2022). Στόχος του προγράμματος είναι η αυξημένη επαγρύπνηση και επαρκής προετοιμασία της ΕΕ για αποτελεσματική αντιμετώπιση της απειλής από τη χρήση διαφορετικών βιολογικών τοξινών, σε έναν κόσμο που αντιμετωπίζει αυξανόμενους κινδύνους ανθρωπογενών καταστροφών: Με την εφαρμογή βέλτιστων πρακτικών, την ανάπτυξη βελτιωμένων αναλυτικών εργαλείων, αντιδραστηρίων, τυποποιημένων διαδικασιών λειτουργίας βασισμένων σε ρεαλιστικά σενάρια συμβάντων, πιστοποιημένων υλικών αναφοράς για τις απειλητικές βιοτοξίνες και διοργάνωση εκπαιδευτικών σεμιναρίων. 6. «ΑΓΡΟΤΑΥΤΟΤΗΤΑ» (2017-2019). Στόχος του έργου είναι η ανάδειξη / κατοχύρωση παραδοσιακών και τοπικών προϊόντων της Κύπρου και του Βορείου Αιγαίου μέσω της ταυτοποίησης της αυθεντικότητάς τους και ενίσχυσης της ανταγωνιστικότητάς τους με σκοπό τη στήριξη του αγροδιατροφικού τομέα. Το έργο χρηματοδοτείται από το Πρόγραμμα Εδαφικής Συνεργασίας Ελλάδα-Κύπρος, INTERREG V-A, 2014-2020, σε συνεργασία με το Πανεπιστήμιο Βορείου Αιγαίου, την Περιφέρεια Βορείου Αιγαίου, το Εθνικό Κέντρο Έρευνας και Τεχνολογικής Ανάπτυξης της Ελλάδας και το Τεχνολογικό Πανεπιστήμιο Κύπρου (ΤΕΠΑΚ). Εθνικά ερευνητικά προγράμματα Το ΓΧΚ στο πλαίσιο των αρμοδιοτήτων του διεξάγει, επίσης, σε εθνικό επίπεδο: α) Σχετικά πιλοτικά ερευνητικά προγράμματα τόσο για τη διερεύνηση και αντιμετώπιση αναδυόμενων κινδύνων όσο και για την ανάπτυξη νέων αναλυτικών μεθόδων. Συγκεκριμένα για το 2018 εκπόνησε τα παρακάτω τρία πιλοτικά ερευνητικά προγράμματα, χρηματοδοτούμενα από το Υπουργείο Υγείας:  Διερεύνηση και έλεγχος των επιπέδων των Alternaria τοξινών στα τρόφιμα με τη χρήση προηγμένης τεχνολογίας υγρής χρωματογραφίας συζευγμένης με διπλό φασματόμετρο μαζών LC-MS/MS.  Διερεύνηση και έλεγχος των επιπέδων της 3- και 2- MCPD και των εστέρων των λιπαρών οξέων τους, και των εστέρων της γλυκιδόλης στα τρόφιμα με τη χρήση αέριας χρωματογραφίας συζευγμένης με φασματόμετρο μάζας (GC-MS).  Ανάπτυξη και εφαρμογή μεθόδων για ανίχνευση ναρκωτικών ουσιών. β) Συμμετείχε στο συνεχιζόμενο έργο «Παρακολούθηση του εμπλουτισμού του υδροφορέα της Έζουσας», σε συ- νεργασία με άλλες αρμόδιες Αρχές, και γ) Συνέχισε το ερευνητικό πρόγραμμα διάρκειας τριών χρόνων για την «Προοπτική καλλιέργειας της στέβιας στην Κύπρο», σε συνεργασία με το Ινστιτούτο Γεωργικών Ερευνών του ΥΓΑΑΠ, για τον προσδιορισμό των γλυκοζιτών και την ανάπτυξη μεθοδολογίας για τις αντιοξειδωτικές ιδιότητες των φύλλων της στέβιας (2017-2019).