Εμπορία αυγών - Οι πρόνοιες της νομοθεσίας

Τήρηση μητρώων Σύμφωνα με τη νομοθεσία, οι παραγωγοί και τα κέντρα συσκευασίας αυγών πρέπει να τηρούν μητρώα σύμφωνα με τα πιο κάτω: α. Οι παραγωγοί καταχωρίζουν τις πληροφο- ρίες σχετικά με τις μεθόδους εκτροφής, διευ- κρινίζοντας για κάθε μέθοδο εκτροφής που χρησιμοποιήθηκε: i) την ημερομηνία εισόδου στη μονάδα, την ηλι- κία κατά την είσοδο στη μονάδα και τον αριθμό των ωοτόκων ορνίθων, ii) την ημερομηνία θανάτωσης και τον αριθμό ορνίθων που θανατώνονται, iii) την ημερήσια παραγωγή αυγών, iv) τον αριθμό ή/και το βάρος των αυγών που πωλούνται ή παραδίδονται με άλλο τρόπο σε ημερήσια βάση, και v) τα ονόματα και τις διευθύνσεις των αγορα- στών. β. Τα κέντρα συσκευασίας αυγών καταχωρί- ζουν σε χωριστά μητρώα ανά μέθοδο εκτρο- φής και σε ημερήσια βάση: i) τις ποσότητες αταξινόμητων αυγών που παραλαμβάνουν, κατανεμημένες ανά παρα- γωγό, αναφέροντας το όνομα, τη διεύθυνση και τον κωδικό παραγωγού, καθώς και την ημερομηνία ή την περίοδο ωοτοκίας, ii) μετά την ταξινόμηση των αυγών, τις ποσότη- τες ανά κατηγορία ποιότητας και βάρους, iii) τις ποσότητες ταξινομημένων αυγών που παραλαμβάνουν, οι οποίες προέρχονται από άλλα κέντρα συσκευασίας αυγών, καθώς και τον κωδικό των εν λόγω κέντρων συσκευα- σίας και την ημερομηνία ελάχιστης διατηρη- σιμότητας, iv) τις ποσότητες αταξινόμητων αυγών που παραδίδουν σε άλλα κέντρα συσκευασίας αυγών, κατανεμημένες ανά παραγωγό, καθώς και τον κωδικό των εν λόγω κέντρων συσκευασίας και την ημερομηνία ή τη διάρκεια της περιόδου ωοτοκίας, v) τον αριθμό ή/και το βάρος των παραδιδόμε- νων αυγών, κατά κατηγορία ποιότητας και βάρους, την ημερομηνία συσκευασίας για τα αυγά της κατηγορίας Β ή την ημερομηνία ελά- χιστης διατηρησιμότητας για τα αυγά της κα- τηγορίας Α, και κατά αγοραστή, αναφέροντας το όνομα και τη διεύθυνση του τελευταίου. Τα κέντρα συσκευασίας επικαιροποιούν τις καταστάσεις φυσικών αποθεμάτων σε εβδομα- διαία βάση. Οι παραγωγοί και τα κέντρα συσκευασίας αυγών μπορούν, αντί να τηρούν μητρώα πωλήσεων και παραδόσεων, να τηρούν φακέλους με τα τιμο- λόγια και τα δελτία παράδοσης πάνω στα οποία να αναγράφονται οι ενδείξεις που αναφέρονται πιο πάνω. Τα μητρώα φυλάσσονται για 12 τουλάχιστον μήνες από την ημερομηνία δη- μιουργίας τους και πρέπει να τίθενται στη διάθεση των Επιθεωρητών της αρμόδιας Αρχής αμέσως μόλις ζητηθούν. Παραβάσεις/αδικήματα Σε περίπτωση διάπραξης οποιασδήποτε παρά- βασης των διατάξεων του Νόμου 103(Ι)/2016, η αρμόδια Αρχή έχει εξουσία να επιβάλει στο πρόσωπο που διέπραξε την παράβαση διοικη- τική κύρωση ή/και διοικητικό πρόστιμο μέχρι πέντε χιλιάδες ευρώ (€5.000). Πρόσωπο το οποίο υποπέσει σε αδίκημα που αναφέρεται στον Ν.103(Ι)/2016 καταγγέλλεται και, σε πε- ρίπτωση καταδίκης του, υπόκειται σε φυλάκιση μέχρι και δύο χρόνια ή σε χρηματική ποινή μέχρι είκοσι χιλιάδες ευρώ (€20.000) ή και στις δυο αυτές ποινές. Το δικαστήριο δύναται, επιπρόσθετα σε οποιαδή- ποτε άλλη ποινή που επιβλήθηκε, να διατάξει όπως τα αυγά κατασχεθούν, καταστραφούν ή τύ- χουν οποιασδήποτε άλλης μεταχείρισης, ή/και να διατάξει το κλείσιμο των κέντρων συσκευασίας αυγών ή άλλων εγκαταστάσεων σε σχέση με τα οποία ή εντός των οποίων διαπράχθηκε το αδί- κημα. 07 Τμήμα Γεωργίας