Εμπορία αυγών - Οι πρόνοιες της νομοθεσίας

(γ) Ο αριθμός των αυγών. (δ) Η κατηγορία βάρους με τα γράμματα «S/M/L/XL» με ή χωρίς τους προαναφερθέντες όρους ή στην περίπτωση που συσκευάζονται αυγά διαφορετικού μεγέθους, η ένδειξη « Αυγά διαφόρων μεγεθών» και το ελάχιστο καθαρό βάρος σε γραμμάρια. (ε) Η ημερομηνία ελάχιστης διατηρησιμότητας, η οποία ορίζεται σε 28 ημέρες κατ’ ανώτατο όριο μετά την ωοτοκία, η οποία αναγράφεται μετά από την ένδειξη «Ανάλωση κατά προτίμηση πριν από» . (στ) Οι ιδιαίτερες συνθήκες διατήρησης με ένδειξη η οποία να συνιστά στους καταναλωτές να δια- τηρούν τα αυγά με απλή ψύξη μετά την αγορά. (ζ) Η ένδειξη της μεθόδου εκτροφής. (η) Η διευκρίνιση της έννοιας του κωδικού παραγωγού είτε στην εξωτερική είτε στην εσωτερική επιφάνεια της συσκευασίας. Για παράδειγμα, είναι δυνατό να αναφέρεται συγκεκριμένο δημητριακό στις συσκευασίες των αυγών όταν οι όρνιθες εκτρέφονται με ζωοτροφές οι οποίες περιέχουν το εν λόγω δημητριακό σε συγκε- κριμένη ποσότητα. Επιπρόσθετα, μπορούν να αναγράφονται ενδείξεις που αφορούν διατροφικούς ισχυρισμούς για τις τροφικές ιδιότητες των αυγών και διατροφικούς ισχυρισμούς υγείας (π.χ. Ω3 λιπαρά οξέα και Βιταμίνη Ε). Θα πρέπει να διευκρινιστεί ότι για να επιτραπεί οποιαδήποτε οικειοθελής πρόσθετη επισήμανση θα πρέπει αυτή να μην παραπλανεί τον καταναλωτή και να μπορεί να τεκμηριωθεί ως ακριβής μέσα από ελέγχους των αρμοδίων Υπηρεσιών της Κυπριακής Δημοκρατίας (π.χ. τα Ω3 λιπαρά οξέα ελέγχονται από τις Υγειονομικές Υπηρεσίες μέσω δειγματοληψίας και ανάλυσης). Τυχόν αναφορά σε χωριάτικα αυγά ή σε μειωμένο ποσοστό χοληστερόλης λόγω διαφορετικού χρώματος του κελύφους των αυγών συνιστά παραπλάνηση του καταναλωτή και υπόκειται στα διοικητικά μέτρα που προνοεί ο Νόμος. Παράδειγμα σήμανσης συσκευασμένων αυγών 06 Τμήμα Γεωργίας ΦΑΡΜΑ Λτδ Κατηγορία Βάρου: L Διατηρούνται στο ψυγείο μετά την αγορά. Ανάλωση κατά προτίμηση πριν από: HH/MM/XX Συσκευάζονται από Φάρμα Λτδ, Οδός: ................. Τηλ.: ................... Κατηγορία Α Kωδικός κέντρου συσκευασίας: CYXXXX xCYxxxx xx Επαρχία & αύξων αριθμός κέντρου συσκευασίας Αριθμός εγγραφής μονάδας παραγωγής Χώρα παραγωγής π.χ. CY=Κύπρος Κωδικός στο αυγό 6 ΦΡΕΣΚΑ ΑΥΓΑ ΣΤΡΩΜΝΗΣ Μέθοδος εκτροφής 0 = Βιολογικής παραγωγής 1 = Ελεύθερης βοσκής 2 = Αχυρώνα ή στρωμνής 3 = Κλωβοστοιχίας { {