Οδηγός Υγιεινής για επιχειρήσεις εμφιάλωσης νερού και διάθεσης νερού από βυτιοφόρα οχήματα και βυτία με κερματοδέκτες

ΟΔΗΓΟΣ ΥΓΙΕΙΝΗΣ για τις επιχειρήσεις εμφιάλωσης νερού και διάθεσης νερού από βυτιοφόρα οχήματα και βυτία με κερματοδέκτες 69 Απαγορευτικές ενδείξεις φυσικών μεταλλικών νερών ή νερών πηγής • Απαγορεύεται η περίληψη ονόματος τοποθεσίας, χωριού ή θέσεως (στην καθομιλουμένη) στις αναγραφές μιας εμπορικής επωνυμίας, εκτός εάν: (α) πρόκειται για φυσικό μεταλλικό νερό του οποίου η πηγή υφίσταται εκμετάλλευση στο υποδεικνυόμενο από την εμπορική επωνυμία μέρος, και (β) τούτο δεν οδηγεί σε σύγχυση ως προς το μέρος στο οποίο γίνεται η εκμετάλλευση της πηγής. • Απαγορεύεται η εμπορία ενός φυσικού μεταλλικού νερού μιας πηγής υπό πολλές διαφορετικές εμπορικές επωνυμίες. • Όταν οι ετικέτες ή οι επιγραφές που φέρουν τα δοχεία, μέσα στα οποία ένα φυσικό μεταλλικό νερό προσφέρεται για πώληση, αναγράφουν μια εμπορική επωνυμία διαφορετική από το όνομα της πηγής ή τον τόπο στον οποίο βρίσκεται αυτή, τότε η ένδειξη του τόπου ή του ονόματος της πηγής πρέπει να αναγράφεται με χαρακτήρες των οποίων το πλάτος και το ύψος ισούται με μιάμιση φορά το πλάτους και το ύψους των χαρακτήρων με τους οποίους έχει γραφεί η εμπορική επωνυμία. Τα παραπάνω εφαρμόζονται αναλογικά, στο ίδιο πνεύμα όσον αφορά την προβολή που γίνεται στο όνομα της πηγής ΕνΔΕΙξΕΙς ΚΡΙΤΗΡΙΑ Ανόργανα άλατα σε ίχνη ή χαμηλή περιεκτικότητα σε άλατα Η περιεκτικότητα σε ανόργανα άλατα υπολογισμένη ως σταθερό υπόλειμμα δεν είναι ανώτερη από 500 mg/l Πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε άλατα Η περιεκτικότητα σε ανόργανα άλατα υπολογισμένη ως σταθερό υπόλειμμα δεν είναι ανώτερη από 50 mg/l Πλούσιο σε ανόργανα άλατα Η περιεκτικότητα σε ανόργανα άλατα υπολογισμένη ως σταθερό υπόλειμμα είναι ανώτερη από 1500 mg/l ΄Οξινο ανθρακικό Η περιεκτικότητα σε όξινα ανθρακικά άλατα είναι ανώτερη από 600 mg/l Θειικό Η περιεκτικότητα σε θειικά άλατα είναι ανώτερη από 200 mg/l Χλωριούχο Η περιεκτικότητα σε χλωριούχα είναι ανώτερη από 200 mg/l Ασβεστούχο Η περιεκτικότητα σε ασβέστιο είναι ανώτερη από 150 mg/l Μαγνησιούχο Η περιεκτικότητα σε μαγνήσιο είναι ανώτερη από 50 mg/l Φθοριούχο ή περιέχει φθόριο Η περιεκτικότητα σε φθόριο είναι ανώτερη από 1 mg/l Σιδηρούχο ή περιέχει σίδηρο Η περιεκτικότητα σε δισθενή σίδηρο είναι ανώτερη από 1 mg/l Υπόξινο Η περιεκτικότητα σε ελεύθερο διοξείδιο του άνθρακα είναι ανώτερη από 250 mg/l Νατριούχο Η περιεκτικότητα σε νάτριο είναι ανώτερη από 200 mg/l Κατάλληλο για δίαιτα πτωχή σε νάτριο Η περιεκτικότητα σε νάτριο είναι κατώτερη από 20 mg/l Δύναται να έχει καθαρτική δράση ----------------------- Δύναται να έχει διουρητική δράση -----------------------