Οδηγός Υγιεινής για επιχειρήσεις εμφιάλωσης νερού και διάθεσης νερού από βυτιοφόρα οχήματα και βυτία με κερματοδέκτες

68 Επιπλέον, για καθένα από τα τρία είδη νερών θα πρέπει να τηρούνται τα παρακάτω: Α. φυσικό μεταλλικό νερό ή νερό πηγής Επιτρεπόμενη εμπορική ονομασία «Φυσικό Μεταλλικό Νερό» (Απαγορεύεται η πώληση νερού κάτω από την ονομασία «Φυσικό Μεταλλικό Νερό» εάν αυτό δεν έχει αναγνωρισθεί από την αρμόδια Αρχή) «Φυσικό Μεταλλικό Νερό φυσικώς αεριούχο» «Φυσικό Μεταλλικό Νερό ενισχυμένο με αέριο της πηγής» «Φυσικό Μεταλλικό Νερό με προσθήκη διοξειδίου του άνθρακα» «Φυσικό Μεταλλικό Νερό ολικά απαερωμένο» «Φυσικό Μεταλλικό Νερό μερικά απαερωμένο» «Νερό Πηγής» (κατά περίπτωση) Υποχρεωτικές ενδείξεις • Η σήμανση των φυσικών μεταλλικών νερών ή νερών πηγής πρέπει να περιλαμβάνει υποχρεωτικά τις ακόλουθες ενδείξεις: 1. Την αναφορά της αναλυτικής συνθέσεως, με απαρίθμηση των χαρακτηριστικών στοιχείων 2. Τον τόπο όπου γίνεται η εκμετάλλευση της πηγής και την ονομασία αυτής 3. Την ένδειξη των ενδεχόμενων παρακάτω κατεργασιών: • Τον διαχωρισμό ενώσεων σιδήρου, μαγγανίου και θείου, καθώς και αρσενικού από ορισμένα φυσικά μεταλλικά νερά, διά κατεργασίας με αέρα εμπλουτισμένο με όζον, εφόσον η κατεργασία αυτή δεν έχει ως αποτέλεσμα να τροποποιήσει τη σύσταση αυτού του νερού όσον αφορά τα φυσικά συστατικά του, στα οποία οφείλει τις ιδιότητές του και εφόσον: - η κατεργασία ανταποκρίνεται στους όρους χρήσης, σύμφωνα με τη διαδικασία του άρθρου 12 της Οδηγίας 80/777 (Εφημερίδα των Ε.Κ. αρ. Ν. 229/1 της 30.8.80), και - η κατεργασία κοινοποιείται στις αρμόδιες Αρχές οι οποίες πραγματοποιούν ειδικούς ελέγχους. • Τον διαχωρισμό των ανεπιθύμητων συστατικών εκτός όσων αναφέρονται στο (α) και (β) της παρ.6(1)(α) και (β) των περί Φυσικών Μεταλλικών Νερών Κανονισμών του 2002 έως 2004, εφόσον η κατεργασία αυτή δεν έχει ως αποτέλεσμα να τροποποιήσει τη σύσταση αυτού του νερού όσον αφορά τα φυσικά συστατικά στα οποία οφείλει της ιδιότητές του και εφόσον: - η κατεργασία ανταποκρίνεται στους όρους χρήσης, σύμφωνα με τη διαδικασία του άρθρου 12 της Οδηγίας 80/777 (Εφημερίδα των Ε.Κ. αρ. Ν. 229/1 της 30.8.80), και - η κατεργασία κοινοποιείται στις αρμόδιες Αρχές οι οποίες πραγματοποιούν ειδικούς ελέγχους. Επιτρεπόμενες ενδείξεις Επιτρέπονται οι ενδείξεις που αναφέρονται στο Παράρτημα 3 εφόσον τηρούνται οι αντίστοιχοι όροι: ΟΔΗΓΟΣ ΥΓΙΕΙΝΗΣ για τις επιχειρήσεις εμφιάλωσης νερού και διάθεσης νερού από βυτιοφόρα οχήματα και βυτία με κερματοδέκτες