Οδηγός Υγιεινής για επιχειρήσεις εμφιάλωσης νερού και διάθεσης νερού από βυτιοφόρα οχήματα και βυτία με κερματοδέκτες

ΟΔΗΓΟΣ ΥΓΙΕΙΝΗΣ για τις επιχειρήσεις εμφιάλωσης νερού και διάθεσης νερού από βυτιοφόρα οχήματα και βυτία με κερματοδέκτες 63 φυλάσσονται για όσο καιρό η πηγή υδροληψίας βρίσκεται υπό εκμετάλλευση. Οι ζώνες προστασίας είναι περιοχές στις οποίες απαγορεύονται ή ελέγχονται οι ρυπογόνες δραστηριότητες, αφού η ρύπανση του υδροφoρέα είναι πολύ δύσκολα αναστρέψιμη. Οι δυνατοί ρύποι διακρίνονται σε παθογόνους μικροοργανισμούς, χημικούς ρύπους και ραδιενεργούς. 4 ζώνη Ι – Άμεσης προστασίας είναι το τεχνικό περιβάλλον της γεώτρησης που συνήθως εκτείνεται σε διάμετρο 20-30 μέτρα περί την υδροληψία και στο οποίο αποκλείονται πάσης φύσεως δραστηριότητες που δεν συμβαδίζουν με το αντικείμενο της επιχείρησης και θέτουν σε κίνδυνο την πηγή υδροληψίας. Είναι περιφραγμένη και αποκλείει την πρόσβαση σε ζώα ή μη εξουσιοδοτημένα άτομα. 4 ζώνη ΙΙ - Κοντινής προστασίας είναι η ελεγχόμενη περιοχή, τα κριτήρια καθορισμού της εξαρτώνται από τη φύση των πετρωμάτων και την ποιότητα των γεωλογικών σχηματισμών και νοείται ως η ζώνη βιολογικής προστασίας. Περιλαμβάνει τουλάχιστον την περιοχή που επηρεάζεται από την άντληση της γεώτρησης. 4 ζώνη ΙΙΙ – μακρινής προστασίας , εξαρτάται από τη μορφολογία και τις υδρογεωλογικές συνθήκες και περιλαμβάνει την περιοχή τροφοδοσίας. Νοείται ως ζώνη χημικής προστασίας και οφείλει να εξασφαλίζει την προστασία της υδροληψίας από χημικούς μη διασπώμενους και από ραδιενεργούς ρύπους. Στην περίπτωση ελεύθερου, μη τελούντος υπό πίεση υδροφορέα, πρέπει να περιλαμβάνει την περιοχή τροφοδοσίας του, ενώ σε περίπτωση υδροφορέα τελούντος υπό πίεση πρέπει να αποτελεί την περιοχή τροφοδοσίας του. Δεξαμενές καυσίμων κρατούνται πάντα σε απόσταση τουλάχιστον 100 μέτρων από την πηγή υδροληψίας. Η παρακολούθηση της χρήσης γης στις ζώνες ΙΙ και ΙΙΙ γίνεται τουλάχιστον εποχικά. Η εγρήγορση σχετικά με τις προς εγκατάσταση μονάδες εντός της περιοχής τροφοδοσίας, καθώς και τυχόν άλλες γεωτρήσεις προς κατασκευή εντός αυτής, είναι μόνιμη. ΥγΕΙΟνΟμΙΚΗ ΠΡΟςΤΑςΙΑ: Πηγάδι Όταν η πηγή υδροληψίας είναι πηγάδι πρέπει να γίνεται υδρογεωλογική και υγειονομική αναγνώριση της περιοχής έτσι ώστε να καθορίζονται οι αποστάσεις ασφαλείας από εστίες ρυπάνσεως ή μολύνσεως, οι οποίες σε καμία περίπτωση δεν είναι πλησιέστερες των 100 μέτρων από κατοικίες και των 200 μέτρων από κοιμητήρια. Το πηγάδι πρέπει, κατά προτίμηση, να βρίσκεται ανάντη κατοικημένων και γενικά ρυπαινόμενων περιοχών. Ως προς την προστασία του, επιβάλλεται περίφραξη, κάλυψη του στομίου του με υδατοστεγή πλάκα (οπλισμένο σκυρόδεμα), στεγανοποίηση των εσωτερικών του τοιχωμάτων μέχρι βάθους τουλάχιστον 3 μέτρων, χρησιμοποίηση αντλίας, υπερυψωμένη θυρίδα επιθεώρησης και κάλυμμα με χείλη περιμετρικά προς τα κάτω (5-10 εκατοστά). γεώτρηση Όταν η πηγή υδροληψίας είναι γεώτρηση, ως προς την κατασκευή της σύμφωνα με την ορθή πρακτική, επιβάλλονται τα ακόλουθα: 4 Εκτέλεση της εργασίας από εξειδικευμένο προσωπικό και υπό την επίβλεψη υδρογεωλόγου. 4 Λεπτομερής καταγραφή των ευρημάτων της διάτρησης (π.χ. βάθη, πάχη σχηματισμών, λιθολογία, περιοχές υδροφορίας, ρήγματα, κ.λπ .), καθώς και των τεχνικών χαρακτηριστικών της γεώτρησης (π.χ. διάμετροι κ.λπ. ) και σύνταξη της τομής της γεωτρήσεως. 4 Δειγματοληψία του νερού (αγωγιμότητα, θερμοκρασία, pH και Eh) και καταγραφή τους για κάθε νέο υδροφόρο στρώμα που απαντά η διάτρηση. 4 Τοποθέτηση τυφλών σωλήνων στην περιοχή των αβαθών υδροφόρων οριζόντων και τοποθέτηση φιλτροσωλήνων μόνον στην περιοχή της προς εκμετάλλευση βαθιάς υδροφορίας. Τα φίλτρα πρέπει να