Σήμανση Μελιού

Α. ΥΠΟΧΡΕΩΤΙΚΕΣ ΚΑΙ ΕΘΕΛΟΝΤΙΚΕΣ ΕΝΔΕΙΞΕΙΣ ΣΗΜΑΝΣΗΣ ΣΤΟ ΜΕΛΙ .............................................................................................................. 5 1. Η ονομασία του προϊόντος .................................................................... 5 2. Επιπρόσθετη ένδειξη για το «μέλι ζαχαροπλαστικής» ................ 6 3. Κατάλογος συστατικών ........................................................................... 6 4. Καθαρή ποσότητα του τροφίμου ........................................................ 8 5. Hμερομηνία ελάχιστης διατηρησιμότητας ...................................... 9 6. Συνθήκες διατήρησης ή συνθήκες χρήσης ..................................... 10 7. Όνομα ή εμπορική επωνυμία και η διεύθυνση του υπευθύνου επιχείρησης τροφίμων ............................................................................. 10 8. Χώρα συγκομιδής ..................................................................................... 11 9. Διατροφική δήλωση ................................................................................. 13 10. Αριθμός Παρτίδας ..................................................................................... 13 11. Ενδείξεις ποιότητας .................................................................................. 14 12. Ενδείξεις φυτικής ή ανθικής προέλευσης ....................................... 15 13. Ενδείξεις τοπικής, εδαφικής ή τοπογραφικής προέλευσης ....... 17 Β. ΙΣΧΥΡΙΣΜΟΙ ΕΠΙ ΘΕΜΑΤΩΝ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΚΑΙ ΥΓΕΙΑΣ ............................ 18 Γ. ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΤΩΝ ΕΝΔΕΙΞΕΩΝ ΣΗΜΑΝΣΗΣ ΣΤΟ ΜΕΛΙ ...................... 19 Δ. ΕΓΚΡΙΣΗ ΤΗΣ ΣΗΜΑΝΣΗΣ ΤΟΥ ΜΕΛΙΟΥ ΚΑΙ ΑΝΑΓΡΑΦΗ ΑΡΙΘΜΟΥ ΕΓΚΡΙΣΗΣ ΕΠΙΣΗΜΑΝΣΗΣ .............................................................................. 21 Ε. ΣΗΜΑΝΣΗ ΑΤΟΜΙΚΩΝ ΜΕΡΙΔΩΝ ΜΕΛΙΟΥ ΚΑΙ ΜΙΚΡΩΝ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΩΝ ................................................................................... 22 ΣΤ. ΤΟΠΟΘΕΤΗΣΗ ΣΤΑ ΡΑΦΙΑ .............................................................................. 23 Περιεχόμενα