Σήμανση Μελιού

13 πληροφορήσει τον καταναλωτή ότι το μέλι εμφιαλώθηκε στην Κύπρο, οφείλει να δώσει πλήρεις πληροφορίες στον καταναλωτή μέσω των ενδείξεων στη σήμανση έτσι ώστε να αποφευχθεί το ενδεχόμενο παραπλάνησης ως προς τη χώρα συγκομιδής. Ένα παράδειγμα τέτοιας πληροφόρησης θα μπορούσε να ήταν η ένδειξη «Μέλι το οποίο συγκομίστηκε στην Ισπανία και έτυχε θερμικής επεξεργασίας και εμφιάλωσης στην Κύπρο». 9. Διατροφική δήλωση (εθελοντική ένδειξη): • Η διατροφική δήλωση δεν είναι υποχρεωτική για το μέλι. Ωστόσο, εάν ένας εμφιαλωτής μελιού επιθυμεί εθελοντικά να συμπεριλάβει στη σήμανση μελιού διατροφική δήλωση, αυτή θα πρέπει να συμμορφώνεται πλήρως με τις σχετικές διατάξεις του Κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1169/2011, ως ισχύει για τα τρόφιμα στα οποία η διατροφική δήλωση στη σήμανση είναι υποχρεωτική. • Νοείται ότι στα σύμμικτα τρόφιμα στα οποία το μέλι αποτελεί ένα από τα συστατικά, η διατροφική δήλωση είναι υποχρεωτική. 10. Αριθμός Παρτίδας: (υποχρεωτικός μόνο αν η ημερομηνία ελάχιστης διατηρησιμότητας δεν συμπεριλαμβάνει και την ημέρα του μήνα). • Όταν στην ένδειξη της ημερομηνίας ελάχιστης διατηρησιμότητας επί της σήμανσης του μελιού, ο εμφιαλωτής αυτού δεν συμπεριλάβει και την ημέρα του μήνα (π.χ. αναγράφει 5/2018 και όχι 31/5/2018), υποχρεωτικά θα πρέπει να αναγράφει στην ετικέτα ένδειξη που επιτρέπει την αναγνώριση της παρτίδας στην οποία ανήκει το τρόφιμο. Ενδείκνυται όπως ο αριθμός παρτίδας αρχίζει με το γράμμα «L» ή μπροστά από αυτόν αναγράφεται η φράση: «Αριθμός παρτίδας:». Νοείται ότι, με το σύστημα ιχνηλασιμότητας που τηρεί η επιχείρηση εμφιάλωσης μελιού, είναι υποχρεωτικό η επιχείρηση να μπορεί να αντιστοιχήσει τον αριθμό παρτίδας ή την ημερομηνία ελάχιστης διατηρησιμότητας, αναλόγως της περίπτωσης, με την ημερομηνία θερμικής επεξεργασίας και την ημερομηνία εμφιάλωσης του μελιού, καθώς επίσης και με την προέλευση του μελιού όσον αφορά τη συγκομιδή.