Η καλλιέργεια της φράουλας

Η γονιμοποίηση των ανθέων υποβοηθείται από τον άνεμο αλλά κυρίως από τα έντομα όπως οι μέλισσες και οι βομβίνοι. Καλό είναι δίπλα από τη φυτεία να υπάρχουν κυψέλες με μέλισσες και καθημερινά να ξεσκεπάζονται τα φυτά σε χαμηλά σκέπαστρα, όταν ο καιρός δεν είναι βροχερός. Στην περίπτωση που η φυτεία είναι σε ημίψηλα θερμοκήπια να ανοίγονται τα πλευρικά παράθυρα. Η κακή γονιμοποίηση, τα εγκαύματα στους καρπούς από φυτοφάρμακα, οι πολύ χαμηλές θερμοκρασίες (παγετοί) αλλά και η υψηλή αγωγιμότητα του νερού, δημιουργούν παραμορφωμένους καρπούς ή «αποβολή» των καρπών. Τις νύχτες που προβλέπεται να παρατηρηθεί παγετός η κάλυψη της φυτείας με δεύτερο πλαστικό δυνατόν να προστατέψει την παραγωγή από αυτές τις ζημιές. Το ορθολογιστικό πότισμα της φράουλας είναι βασικός παράγοντας για καλή παραγωγή. Το επιπολαιόριζο ριζικό σύστημα της φράουλας και οι απαιτήσεις της σε νερό άριστης ποιότητας καθιστούν απαραίτητη τόσο τη σωστή εγκατάσταση όσο και την καλή λειτουργία συστήματος άρδευσης. Προσοχή πρέπει να δίνεται στα ποτίσματα κατά το στάδιο της ανθοφορίας-καρποφορίας όπου η έλλειψη υγρασίας έχει ως αποτέλεσμα την πτώση ανθέων. Η υπερβολική άρδευση προκαλεί ασφυξία στο ρίζωμα και δευτερογενώς την ανάπτυξη ασθενειών εδάφους. Για την άρδευση των φυτειών φράουλας χρησιμοποιείται το σύστημα των σταγόνων μικρής παροχής 2-3 λίτρα ανά ώρα σε αποστάσεις όχι μεγαλύτερες από 30 εκ. η μια από την άλλη. Οι ανάγκες της φράουλας σε νερό διαφέρουν ανάλογα με τις κλιματολογικές συνθήκες και τον τρόπο καλλιέργειάς της. Οι συνολικές ανάγκες σε νερό στις πεδινές και παραθαλάσσιες περιοχές ανέρχονται στους 550-650 τόνους ανά δεκάριο και στις ημιορεινές και ορεινές περιοχές ανέρχονται στους 380-450 τόνους ανά δεκάριο. Για καλύτερο έλεγχο του προγράμματος άρδευσης πρέπει να γίνεται χρήση τενσιομέτρων. Η φράουλα είναι ευαίσθητη στα άλατα γι’ αυτό η ηλεκτρική αγωγιμότητα του νερού δεν πρέπει να ξεπερνά το 1,5 dS/m και η ηλεκτρική αγωγιμότητα του νερού μαζί με τα θρεπτικά στοιχεία να μην υπερβαίνει τα 2,0 dS/m. Στην υδροπονική καλλιέργεια το σύστημα άρδευσης είναι αυτό των σταγόνων και το σύστημα μακαρόνι. Η άρδευση που εφαρμόζεται είναι με τη λογική της συνεχούς διατήρησης της υγρασίας πλησίον της υδατοϊκανότητας του υποστρώματος με συχνές και μικρές ποσότητες νερού άρδευσης ώστε, παράλληλα, να εξασφαλίζεται τόσο η ανανέωση Η Κ ΑΛΛ Ι Ε Ρ Γ Ε Ι Α Τ ΗΣ ΦΡΑΟΥΛΑ Σ 1 4 Γονιμοποίηση ανθέων, εγκαύματα και παραμορφώσεις καρπού Άρδευση