Μετασυλλεκτική μεταχείριση ανθέων

ÙȘ ·ÁÔÚ¤˜ (.¯. Ù· Á·Ú›Ê·Ï· STANDARD Ú¤ÂÈ Ó· Îfi‚ÔÓÙ·È fiÙ·Ó Ù· Â͈ÙÂÚÈο ¤Ù·Ï· ¤¯Ô˘Ó ͉Èψı› ÂÓÙÂÏÒ˜ Î·È Ù· ÂÛˆÙÂÚÈο Â›Ó·È ·ÎfiÌË ÎÏÂÈÛÙ¿, ÂÓÒ, Ù· SPRAY Îfi‚ÔÓÙ·È fiÙ·Ó ‰‡Ô ÌÔ˘ÌÔ‡ÎÈ· Â›Ó·È ÙÂÏ›ˆ˜ ·ÓÔȯٿ). ∂›Û˘, ·Ó Ë Û˘ÁÎÔÌȉ‹ Á›ÓÂÈ ÙÔÓ ¯ÂÈÌÒÓ·, ÙfiÙ ٷ ¿ÓıË Ú¤ÂÈ Ó· Îfi‚ÔÓÙ·È ÈÔ ·ÓÔȯٿ ·fi fi,ÙÈ ÙÔ Î·ÏÔη›ÚÈ Î·È ÙÔ ·ÓÙ›ıÂÙÔ. ÿ‰È· ÛËÌ·Û›· ¤¯ÂÈ Ë ·fiÛÙ·ÛË ·fi ÙȘ ·ÁÔÚ¤˜ fiÔ˘ ı· ‰È·ÙÂıÔ‡Ó, ηıÒ˜ Î·È Ô ÙÚfiÔ˜ ÌÂÙ·ÊÔÚ¿˜, ‰ËÏ·‰‹, ·Ó ı· Á›ÓÂÈ Ì ·Ï¿ ÌÂÙ·ÊÔÚÈο ̤۷ ‹ Ì ·˘ÙÔΛÓËÙÔ, „˘Á›Ô, ·ÂÚÔÏ¿ÓÔ Î.¿. l ∆· ÛÙÂϤ¯Ë Ú¤ÂÈ Ó· Îfi‚ÔÓÙ·È Ì ÎÔÊÙÂÚfi Î·È ·ÔÏ˘Ì·Ṳ̂ÓÔ Ì·¯·›ÚÈ Î·È fi¯È Ì ÙÔ ¯¤ÚÈ ‹ ÙÔ „·Ï›‰È Ô˘ Ì·Û¿ÂÈ. l √È Î·Ï‡ÙÂÚ˜ ÒÚ˜ Ù˘ Ë̤ڷ˜ ÁÈ· ÙË Û˘ÁÎÔÌȉ‹ Â›Ó·È fiÙ·Ó Ù· ¿ÓıË Â›Ó·È Û Û·ÚÁ‹, ‰ËÏ·‰‹, ÙȘ ÚˆÈÓ¤˜ Î·È ÙȘ ·ÔÁÂ˘Ì·ÙÈÓ¤˜ ÒÚ˜. º˘ÛÈο, ·Ó ηٿ ÙËÓ ÂÚ›Ô‰Ô Û˘ÁÎÔÌȉ‹˜ ÂÈÎÚ·ÙÔ‡Ó Ì¤Ú˜ Ì ˙ÂÛÙ¤˜ Ó‡¯Ù˜ (Ì ·ÔÙ¤ÏÂÛÌ· ÙËÓ ¤ÓÙÔÓË ‰È·ÓÔ‹ Î·È ÙËÓ Î·Ù·Ó¿ÏˆÛË ÂÓ¤ÚÁÂÈ·˜), ÙfiÙÂ Â›Ó·È Î·Ï‡ÙÂÚ· Ë Û˘ÁÎÔÌȉ‹ Ó· Á›ÓÂÙ·È ÙȘ ·ÔÁÂ˘Ì·ÙÈÓ¤˜ ÒÚ˜. l ∆· ¿ÓıË ‰ÂÓ Ú¤ÂÈ Ó· Û˘ÏϤÁÔÓÙ·È ÛÂ Û˘Óı‹Î˜ ˘‰·ÙÈ΋˜ ηٷfiÓËÛ˘, ·ÎÚÈ‚Ò˜ ‰ÈfiÙÈ Î¿Ùˆ ·fi Ù¤ÙÔȘ Û˘Óı‹Î˜ Ë ÛÙ‹ÏË ÙÔ˘ ÓÂÚÔ‡ ÙˆÓ ·ÁÁ›ˆÓ ÙÔ˘ ͇ÏÔ˘, Ô˘ ‚Ú›ÛÎÂÙ·È, ۯ‰fiÓ, Û ÌˉÂÓÈ΋ Ù¿ÛË, ÌÔÚ› Ó· ‰ËÌÈÔ˘ÚÁ‹ÛÂÈ Ê˘Û·Ï›‰Â˜ ·¤Ú· ̤۷ ÛÙ· ·ÁÁ›· ·fi ÙÔ ÂÎÙÂıÂÈ̤ÓÔ ¿ÎÚÔ Ù˘ ‚¿Û˘ ÙˆÓ ÛÙÂϯÒÓ Ô˘ ‰ËÌÈÔ˘ÚÁÔ‡Ó Ê˘ÛÈÎfi ÂÌfi‰ÈÔ ÛÙËÓ ·ÔÚÚfiÊËÛË ÓÂÚÔ‡. ∂¿Ó ÔÈ Ê˘Û·Ï›‰Â˜ ·˘Ù¤˜ ·ÔÌ·ÎÚ˘ÓıÔ‡Ó, ÙfiÙÂ Ô ·ÓıÔÊfiÚÔ˜ ‚Ï·ÛÙfi˜ ı· ·Ó·ÎÙ‹ÛÂÈ ÙË Û·ÚÁ‹ ÙÔ˘. ¶Ú·ÎÙÈο, ¿ÓıË Ô˘ Îfi‚ÔÓÙ·È Ì¤Û· Û ‚Ú·Ṳ̂ÓÔ ÓÂÚfi Ô˘ ¤¯ÂÈ ÎÚ˘ÒÛÂÈ, ‰È·ÙËÚÔ‡ÓÙ·È ÂÚÈÛÛfiÙÂÚÔ ÂÂȉ‹ ·ÔʇÁÂÙ·È Ë ‰ËÌÈÔ˘ÚÁ›· Ê˘Û·Ï›‰ˆÓ. l ∆· ÚÔۂ‚ÏË̤ӷ Î·È ¿ÚÚˆÛÙ· ¿ÓıË ı· Ú¤ÂÈ Ó· ÂÓÙÔ›˙ÔÓÙ·È Î·È Ó· ·ÔÚÚ›ÙÔÓÙ·È. l ªfiÏȘ ÎÔÔ‡Ó Ù· ¿ÓıË, ·Ê·ÈÚÔ‡ÓÙ·È Ù· ʇÏÏ· ·fi ÙÔ Î·ÙÒÙÂÚÔ ÙÌ‹Ì· ÙÔ˘ ÛÙÂϤ¯Ô˘˜, ·ÎÚÈ‚Ò˜ ‰ÈfiÙÈ Ù· Î·Ï˘Ì̤ӷ ·fi ÙÔ ÓÂÚfi ʇÏÏ· ·Ú¿ÁÔ˘Ó ‰È¿ÊÔÚ˜ ÂÓÒÛÂȘ (΢ڛˆ˜ ÔÏ˘Ê·ÈÓfiϘ), ÔÈ Ôԛ˜ fiÙ·Ó ÔÍÂȉˆıÔ‡Ó ÚÔηÏÔ‡Ó ¤ÌÊÚ·ÍË ÙˆÓ ·ÁÁ›ˆÓ ÙÔ˘ ¿ÓıÔ˘˜, Ì ·ÔÙ¤ÏÂÛÌ· ÙË ÌÂȈ̤ÓË ·ÔÚÚfiÊËÛË ÙÔ˘ ÓÂÚÔ‡. ™ÙÔ ÂÌfiÚÈÔ ˘¿Ú¯Ô˘Ó ‰È¿ÊÔÚ· Û˘ÓÙËÚËÙÈο Ù· ÔÔ›·, ‰È·Ï˘fiÌÂÓ· ÛÙÔ ÓÂÚfi, ÌÔÚÔ‡Ó Ó· ÂÌÔ‰›ÛÔ˘Ó ÙË ‰ËÌÈÔ˘ÚÁ›· Ù¤ÙÔÈˆÓ Ô˘ÛÈÒÓ. l ∞ÎÔÏÔ‡ıˆ˜, Ù· ¿ÓıË ÙÔÔıÂÙÔ‡ÓÙ·È Û ‰Ô¯Â›· Ì ÓÂÚfi, Ì ‹ ¯ˆÚ›˜ Û˘ÓÙËÚËÙÈÎfi. ∂›Ó·È ηχÙÂÚ· Ó· Á›ÓÂÙ·È ¯Ú‹ÛË ‚Ú·Ṳ̂ÓÔ˘ ÓÂÚÔ‡, ·ÊÔ‡ ÚÒÙ· ÎÚ˘ÒÛÂÈ, ÏfiÁˆ ÙÔ˘ fiÙÈ ÂÚȤ¯ÂÈ ÏÈÁfiÙÂÚÔ ‰È·Ï˘Ì¤ÓÔ ·¤Ú· ÁÂÁÔÓfi˜ Ô˘ ÂÚÈÔÚ›˙ÂÈ ÙÔÓ Î›Ó‰˘ÓÔ Ì˯·ÓÈÎÔ‡ ÌÏÔηڛÛÌ·ÙÔ˜ ÙˆÓ ·ÁÁ›ˆÓ ÙÔ˘ ͇ÏÔ˘. ∂›Û˘, ÚÔÙÈÌfiÙÂÚÔ Â›Ó·È ÙÔ ÓÂÚfi Ó· ÊÈÏÙÚ¿ÚÂÙ·È Î·È Ó· ¤¯ÂÈ ¯·ÌËÏfi pH (3-4). l ∞Ó ÚfiÎÂÈÙ·È Ó· ·ÎÔÏÔ˘ı‹ÛÂÈ ÍËÚ‹ ·Ôı‹Î¢ÛË ÙˆÓ ·Óı¤ˆÓ (‰È·Ù‹ÚËÛË Û ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· (-0,5 Ì 0 o C), ÙfiÙ ٷ ¿ÓıË ‰ÂÓ Ú¤ÂÈ Ó· ÙÔÔıÂÙËıÔ‡Ó Û ÓÂÚfi. l ªÂÁ¿Ï˘ ÛËÌ·Û›·˜ Â›Ó·È Î·È Ë Û¯ÔÏ·ÛÙÈ΋ ηı·ÚÈfiÙËÙ· ÙˆÓ ‰Ô¯Â›ˆÓ fiÔ˘ ÙÔÔıÂÙÔ‡ÓÙ·È Ù· ¿ÓıË ÒÛÙ ӷ ÂÚÈÔÚ›˙ÂÙ·È Ô ÔÏÏ·Ï·ÛÈ·ÛÌfi˜ ‰È¿ÊÔÚˆÓ ÌÈÎÚÔÔÚÁ·ÓÈÛÌÒÓ ÔÈ ÔÔ›ÔÈ Û˘Ì‚¿ÏÏÔ˘Ó ÛÙÔ ÊÚ¿ÍÈÌÔ ÙˆÓ ·ÁÁ›ˆÓ ÙÔ˘ ͇ÏÔ˘ ηÈ, ηْ Â¤ÎÙ·ÛË, ÛÙË ÌÂȈ̤ÓË ·ÔÚÚfiÊËÛË ÓÂÚÔ‡. ∂›Ó·È ÚÔÙÈÌfiÙÂÚÔ Ù· ‰Ô¯Â›· Ó· Â›Ó·È ·fi Ï·ÛÙÈÎfi ηıÒ˜ ÌÂÚÈο Û˘ÓÙËÚËÙÈο Ô˘ ÚÔÛÙ›ıÂÓÙ·È ÛÙÔ ÓÂÚfi ÚÔÛ‚¿ÏÏÔ˘Ó Ù· ̤ٷÏÏ·. l ∆· ¿ÓıË ‰ÂÓ Ú¤ÂÈ Ó· ̤ÓÔ˘Ó ÁÈ· ÌÂÁ¿ÏÔ ¯ÚÔÓÈÎfi ‰È¿ÛÙËÌ· Û ·ÓÙ›ÍÔ˜ Û˘Óı‹Î˜ (.¯. ¤ÓÙÔÓË ËÏÈÔÊ¿ÓÂÈ· Î·È Ú‡̷ٷ ·¤Ú·), ÂÓÒ, ·Ú¿ÏÏËÏ·, ı· Ú¤ÂÈ Ó· Ï·Ì‚¿ÓÔÓÙ·È Ù¤ÙÔÈ· ̤ÙÚ· ÂΠ̤ÚÔ˘˜ ÙÔ˘ ·Ú·ÁˆÁÔ‡ ¤ÙÛÈ ÒÛÙ ÙÔ ÚÔ˚fiÓ Ó· ηٷÊı¿ÓÂÈ ÁÚ‹ÁÔÚ· ÛÙÔÓ ¯ÒÚÔ Û˘Û΢·Û›·˜ ‹/Î·È ·Ôı‹Î¢Û˘. l ™Â ÂÚ›ÙˆÛË ÌÂÙ·ÊÔÚ¿˜ ÙˆÓ ·Óı¤ˆÓ ¤Íˆ ·fi ÙÔ ÓÂÚfi ‹ Ì ·Ú·ÌÔÓ‹ ·ÚÎÂÙ‹ ÒÚ· ¯ˆÚ›˜ ÓÂÚfi, ηıÒ˜ Î·È Î¿ı 1-2 ̤Ú˜, ÂÈ‚¿ÏÏÂÙ·È Ó· Îfi‚ÂÙ·È Ë ¿ÎÚË (Û ¤Ó· Ì‹ÎÔ˜ ÂÚ›Ô˘ 2-3 cm) ÙˆÓ ·ÓıÈÎÒÓ ÛÙÂϯÒÓ. °È· ηχÙÂÚ· ·ÔÙÂϤÛÌ·Ù·, Û˘ÓÈÛÙ¿Ù·È fiˆ˜ ÙÔ Îfi„ÈÌÔ Á›ÓÂÙ·È Ì ‚˘ıÈṲ̂ÓÔ ÙÔ Û٤ϯԘ ̤۷ ÛÙÔ ÓÂÚfi.