Συνταγές με ψάρια υδατοκαλλιέργειας

À§π∫∞: l 2 ÊÈϤٷ Ï·‚Ú¿ÎÈ l 1 ̤ÙÚÈ· ·Ù¿Ù· „Ë̤ÓË ÛÙÔÓ ÊÔ‡ÚÓÔ l 5-6 ʇÏÏ· ‚·ÛÈÏÈÎfi l ÂÏ·ÈfiÏ·‰Ô l ·Ï¿ÙÈ – È¤ÚÈ l ÎfiÎÎÈÓ· ÎÚÂÌ̇‰È· „Ë̤ӷ Û ηڷ̤Ϸ °È· ÙËÓ ÎÚÔ‡ÛÙ· ÂÏÈ¿˜: l 10-12 Ì·‡Ú˜ ÂÏȤ˜ ÂÚ·Ṳ̂Ó˜ ÛÙÔ ÌϤÓÙÂÚ l „ÈÏÔÎÔÌ̤ÓÔ˜ ÎfiÏÈ·ÓÙÚÔ˜ l „ÈÏÔÎÔÌ̤ÓÔ ÊÚ¤ÛÎÔ ÎÚÂÌÌ˘‰¿ÎÈ l ÂÏ·ÈfiÏ·‰Ô l ÊÚ˘Á·ÓÈ¿ ·ÏÂṲ̂ÓË ∂∫∆∂§∂™∏: ªÂ ÙÔ Ì›ÁÌ· ·fi ÙȘ ÂÏȤ˜ Ô˘ ÊÙÈ¿Í·Ù ÂÚÓ¿Ù ٷ ÊÈϤٷ Ï·‚Ú¿ÎÈ. ™Â ‚Ô˘Ù˘ÚˆÌ¤ÓÔ Ù·„›, Ù· „‹ÓÂÙ ÛÙÔ ÊÔ‡ÚÓÔ ÛÙÔ˘˜ 170 0 C ÁÈ· 8-10 ÏÂÙ¿. §ÈÒÓÂÙ Ì ËÚÔ‡ÓÈ ÙËÓ ·Ù¿Ù· Ô˘ „‹Û·Ù ÛÙÔÓ ÊÔ‡ÚÓÔ, ÚÔÛı¤ÙÂÙ ÙÔ ÂÏ·ÈfiÏ·‰Ô, ÊÙÈ¿¯ÓÂÙ ÙË Á‡ÛË Ì ÙÔ ·Ï¿ÙÈ Î·È ÙÔ È¤ÚÈ Î·È ÚÔÛı¤ÙÂÙ ÙÔÓ „ÈÏÔÎÔÌ̤ÓÔ ‚·ÛÈÏÈÎfi. ™Â ÛÙÚÔÁÁ˘Ï‹ ÊfiÚÌ· ÙÔÔıÂÙ›Ù ÙÔ Ì›ÁÌ· Ù˘ ·Ù¿Ù·˜ Î·È ÙÔÔıÂÙ›Ù ٷ „Ë̤ӷ ÊÈϤٷ Ï·‚Ú¿ÎÈ. °·ÚÓ›ÚÂÙ ÙÔ È¿ÙÔ Ì ٷ ηڷÌÂψ̤ӷ ÎfiÎÎÈÓ· ÎÚÂÌ̇‰È·. 29 21 . ºÈ ϤÙÔ Ï·‚Ú¿Î È ÛÙË Û¯¿Ú· Ì ÎÚÔ‡ÛÙ· ÂÏ È ¿˜ , ·Ù¿Ù˜ Ì ‚·Û È Ï È Îfi η È ÎfiÏ È ·ÓÙÚÔ Î· È Î·Ú·ÌÂψ̤ӷ ÎÚÂÌ̇‰ È · ™ÂÊ ∂ÛÙÈ·ÙÔÚ›Ô˘ Kohili, •ÂÓÔ‰Ô¯Â›Ô Hawaii Grand – §ÂÌÂÛfi˜