Συνταγές με ψάρια υδατοκαλλιέργειας

À§π∫∞: °È· ÙÔ Ì·ÚÈÓ¿ÚÈÛÌ· ÙˆÓ Á·Ú›‰ˆÓ: l 4 Á·Ú›‰Â˜ ÌÂÁ¿Ï˜ (̤ÁÂıÔ˜ 8/12 Ì ÎÂÊ¿ÏÈ) l ·Ï¿ÙÈ – È¤ÚÈ l 2 ÎÔ˘Ù·ÏȤ˜ Ù˘ ÛÔ‡·˜ ·Úı¤ÓÔ ÂÏ·ÈfiÏ·‰Ô l ÊÚ¤ÛÎÔ ¯˘Ìfi ·fi 1 ÏÂÌfiÓÈ l 1 ÎÔ˘Ù·ÏÈ¿ Ù˘ ÛÔ‡·˜ ÎÚ·Û› ¿ÛÚÔ ÍËÚfi ™˘Óԉ¢ÙÈο ¯fiÚÙ· Û¯¿Ú·˜: l 1 ÊÚ¤ÛÎÔ ÎÔÏÔ΢ı¿ÎÈ Ì¤ÙÚÈÔ ÎÔÌ̤ÓÔ Î·Ù¿ Ì‹ÎÔ˜, ó fiÓÙÔ ¿¯Ô˜ l 1 ÊÚ¤ÛÎÈ· ÌÂÏÈÙ˙¿Ó· ̤ÙÚÈ· ÎÔÌ̤ÓË Î·Ù¿ Ì‹ÎÔ˜, ó fiÓÙÔ ¿¯Ô˜ l 4 ÊÚ¤Ûη ¿ÛÚ· Ì·ÓÈÙ¿ÚÈ· ̤ÙÚÈ·, ÌfiÓÔ Ë ÎÔ‡· l 1 ÊÚ¤ÛÎÔ Î·ÚfiÙÔ Ì¤ÙÚÈÔ ÎÔÌ̤ÓÔ Î·Ù¿ Ì‹ÎÔ˜, ó fiÓÙÔ ¿¯Ô˜ l „ÈÏÔÎÔÌ̤ÓÔ ÊÚ¤ÛÎÔ ı˘Ì¿ÚÈ l „ÈÏÔÎÔÌ̤ӷ ʇÏÏ· ·fi Ù¿Ú·ÎÔÓ l „ÈÏÔÎÔÌ̤ÓÔ ‰ÂÓÙÚÔÏ›‚·ÓÔ (Ï·ÛÌ·Ú›) l „ÈÏÔÎÔÌ̤ÓË ÊÚ¤ÛÎÈ· Ú›Á·ÓË l „ÈÏÔÎÔÌ̤ÓÔ ÊÚ¤ÛÎÔ ‚·ÛÈÏÈÎfi l „ÈÏÔÎÔÌ̤ÓÔ ÊÚ¤ÛÎÔ ¿ÓËıÔ l „ÈÏÔÎÔÌ̤ÓÔ ÛÎfiÚ‰Ô l „ÈÏÔÎÔÌ̤ÓÔ ÎÚÂÌ̇‰È l ·Úı¤ÓÔ ÂÏ·ÈfiÏ·‰Ô l Ï¢Îfi ÍËÚfi ÎÚ·Û› °È· ÙË Û¿ÏÙÛ·: l „ÈÏÔÎÔÌ̤ÓÔ ‰ÂÓÙÚÔÏ›‚·ÓÔ l „ÈÏÔÎÔÌ̤ÓÔ ı˘Ì¿ÚÈ l 2 ÛÎÂÏ›‰Â˜ „ÈÏÔÎÔÌ̤ÓÔ ÛÎfiÚ‰Ô l 1 ̤ÙÚÈÔ „ÈÏÔÎÔÌ̤ÓÔ ÎÚÂÌ̇‰È l ó ÔÙ‹ÚÈ Ï¢Îfi ÍËÚfi ÎÚ·Û› l ó ÔÙ‹ÚÈ ÊÚ¤ÛÎÔ ˙ˆÌfi ÎfiÙ·˜ l ó ·ÎÂÙ¿ÎÈ (115 ÁÚ.) ÊÚ¤ÛÎÔ ‚Ô‡Ù˘ÚÔ l 1 ̤ÙÚÈ· ÊÚ¤ÛÎÈ· ÓÙÔÌ¿Ù· ÎfiÎÎÈÓË ÍÂÊÏÔ˘‰ÈṲ̂ÓË ÎÔÌ̤ÓË Û ÌÈÎÚÔ‡˜ ·‚Ô˘˜ l „ÈÏÔÎÔÌ̤ÓÔ Ì·˚ÓÙ·Ófi l ·Ï¿ÙÈ – È¤ÚÈ 25 18 . °·Ú › ‰Â˜ Ì ·ÚˆÌ·Ù È Ṳ̂ӷ ¯fiÚÙ· Û¯¿Ú·˜ , Û¿ÏÙÛ· ÓÙÔÌ¿Ù·˜ η È ÛÎfiÚ‰Ô ™ÂÊ ∂˘¿ÁÁÂÏÔ˜ ∫·Ï·Ì·Ú¿˜