Συνταγές με ψάρια υδατοκαλλιέργειας

À§π∫∞: l ó ÎÈÏfi Á·Ú›‰Â˜ l ó ÔÙ‹ÚÈ Ï¿‰È l 1 ÎÚÂÌ̇‰È „ÈÏÔÎÔÌ̤ÓÔ l 1 ÛÎÂÏ›‰· ÛÎfiÚ‰Ô l 5-6 ÎψӿÚÈ· Ì·˚ÓÙ·Ófi l 1 ÔÙ‹ÚÈ Û˘Ì˘Îӈ̤ÓÔ ¯˘Ìfi ÓÙÔÌ¿Ù·˜ l 200 ÁÚ. ʤٷ l ·Ï¿ÙÈ - È¤ÚÈ ∂∫∆∂§∂™∏: ∞Ú¯Èο ϤÓÂÙÂ Î·È ÛÔ˘ÚÒÓÂÙ ÙȘ Á·Ú›‰Â˜, ηÙfiÈÓ ‚Ú¿˙ÂÙ ÁÈ· 2 ÏÂÙ¿ Î·È ÙȘ ‚Á¿˙ÂÙ ·fi ÙÔ ÓÂÚfi Ì ÌÈ· ÙÚ˘ËÙ‹ ÎÔ˘Ù¿Ï·. ™Â ¤Ó· ÙËÁ¿ÓÈ ˙ÂÛÙ·›ÓÂÙ ÙÔ Ï¿‰È, ÛÔÙ¿ÚÂÙ ÙÔ ÎÚÂÌ̇‰È Î·È ÙÔ ÛÎfiÚ‰Ô. ƒ›¯ÓÂÙ ÙÔÓ ¯˘Ìfi ÓÙÔÌ¿Ù·˜, ÙÔ ·Ï¿ÙÈ Î·È ÙÔ È¤ÚÈ Î·È 2 ÔÙ‹ÚÈ· ˙ˆÌfi ·fi ÙȘ Á·Ú›‰Â˜. µÚ¿˙ÂÙ ÁÈ· 10 ÏÂÙ¿ ÒÛÔ˘ Ó· ‰¤ÛÂÈ Ë Û¿ÏÙÛ·, Ú›¯ÓÂÙ ÙȘ Á·Ú›‰Â˜, ·Ó·Î·Ù‡ÂÙ ÂÏ·ÊÚ¿ Î·È ·Ê‹ÓÂÙ ӷ ‚Ú¿ÛÔ˘Ó ¿ÏÏ· ‰¤Î· ÏÂÙ¿. ™‚‹ÓÂÙ ÙË ÊˆÙÈ¿ ÚÔÛı¤ÙÂÙ ÙË Ê¤Ù· Û ÎÔÌÌ¿ÙÈ· Î·È ÙÔÓ Ì·˚ÓÙ·Ófi „ÈÏÔÎÔÌ̤ÓÔ. ∞Ó·ÎÈÓ›Ù ÙÔ Û·Ԙ, ÛÎÂ¿˙ÂÙ ÁÈ· 10 ÏÂÙ¿ ̤¯ÚÈ Ó· ‰¤ÛÔ˘Ó ÔÈ Á‡ÛÂȘ Î·È ÛÂÚ‚›ÚÂÙÂ. 17 11 . °·Ú › ‰Â˜ Û·Á·Ó¿Î È ™ÂÊ ŒÏÂÓ· ™Ù·ÛÈÓÔ‡